vanja-mk vanja-mk recept 14.07.2009.
Akcije

Zeleni letnji pindzur

Moja cool prijateljica Sephia ima zeleni paradajz i toliko voli zelenu boju da ne zna hoce li paradajz pocrveniti zbog toga.Kako bi uzivala u svojoj omiljenoj boji, njoj i svima koji vole zeleno posvecujem jos jedan makedonski pindzur koji se kod nas sprema u istocnim krajevima.

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. 1
    Paradajz i paprike skuvati dok ne omeksaju.
  2. 2
    Skuvano povrce ocedite i ocistite od drski; istuci u avanu (ako nemate, mozete koristiti i dublju metalnu posudu).Dodajte tuceni beli luk ili luk u prahu i so po ukusu.
  3. 3
    Ulje zagrejte.Da biste znali kada je dovoljno vruce, dodajte koju kap u pripremljenom povrcu.Ako prsce, onda je dovoljno toplo, tako da mozete dodati celu pripremljenu kolicinu uz kratko mesanje.Pazite da ne preterate sa zagrejavanjem ulja, jer se time moze zapaliti.

Posluživanje

Ovo je pindzur koji je pravila moja baka.Govorila mi je da se u stara vremena crveni paradajz nije koristio za ljudsku ishranu.Sluzila ga je sa domacim ovcjim sirom.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.687
    • Omiljen 18
    • Komentiran 8
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

8 komentara do sada…

  1. sephia 14.07.09.11:31 offline
    Akcije
    1 Hvala, hvala, tisuću puta hvala, probat ću ga svakako pa ću dojaviti rezultate.Imam avan, ništa bez njega.Srce si cmok, cmok.:):):)Samo da sad ne pocrveni, ha, ha.:)
  2. maja78 16.07.09.13:27 offline
    Akcije
    2 ne sum znaela za ovoj pindzur. nie si go pravime so crven patlidzan i peperki, ama ne gi varime-odma se przi. ke probame so majka mi i vaka :) pozz vanjic!!!
  3. vanja-mk 16.07.09.14:24
    Akcije
    3 Mila, isto pravime i nie od crven patlidzan, no totalno se razlicni vkusovite.Mnogu te pozdravuvam i jas.
  4. maja78 03.10.09.22:55 offline
    Akcije
    4 isprobano i vooduseveni sme!!! fala vanja za ovoj prekrasen recept!!!
    http://www.coolinarika.com/slika/227407
  5. tnova 29.09.10.19:26
    Akcije
    5 evo obećane slikice. super recept!! prefin je pinđur!! hvala vanjić!! :)
  6. vanja-mk 29.09.10.22:46
    Akcije
    6 Smeskam se non-stop i opet se vracam da pogledam izradu.Ja nikako ne stignem da postavim svoju fotku, a i pored vasih predivnih fotki, bolje da ne pokvarim drugima predstavu kako ovo stvarno izgleda,:lol:
  7. Godiva 12.10.10.18:27 offline
    Akcije
    7 Vanja, hvala ti puno za recept. Svake godine mi zeleni paradajz bude problem i ne znam sta cu sa njim. Odlicno sam ga iskoristila zahvaljujuci tvom receptu. Super je ispalo, bolje nego sto sam ocekivala, ukus mi se jako svidja. Dodala sam i malo bibera i svezeg persuna.
    Hvala ti jos jednom za recept :))))
  8. vanja-mk 12.10.10.18:50
    Akcije
    8 Hvala tebi na divnim pohvalama;recept je pravi starinski, ali ne mari dodati i ponesto po svom ukusu,:) Cisto dobronamerno da ti kazem da mozes da zamrznes paradajz(cele komade samo ociscene od peteljki) i zelenu papriku(ociscenu od semenki) i letnji pindzur moze da ti bude na stolu kad god to pozelis,:)
Pogledaj sve komentare

Slični recepti