Mješavina okusa! Kombinacija tofu rosso (crveni tofu), jaja, domaćih zelenih lazanja, mekog bijelog sira, šampinjona i dimljenog tofua.
Mješavina okusa! Kombinacija tofu rosso (crveni tofu), jaja, domaćih zelenih lazanja, mekog bijelog sira, šampinjona i dimljenog tofua.
Sastojci
Priprema
U kipućoj slanoj vodi skuhajte domaću lazanju (ja sam koristila domaće zelene lazanje Klara Marić).
Dok se lazanje kuhaju možete pripremiti tofu: tofu rosso ili crveni tofu (kojeg možete kupiti u gotovo svakom "health shopu") nasjeckajte na komadiće. Na komadiće iste veličine naseckajte i dimljeni tofu (kojeg možete kupiti u DM-u).
Umutite 2 jaja i dodajte žlicu Vegete natur.
Kad su lazanje gotove (8-10 min) ih rasporedite u zemljani lonac kojeg ste premazali maslacem. Dodajte šampinjone (najlakše je da upotrijebite one u konzervi), jaja i tofu. Na kraju dodajte meki bijeli sir i sve lijepo promiješajte. Stavite u zagrijanu pečnicu na 20 min (150 stupnjeva).
Nakon 15 minuta izvadite jelo i prelijte ga kiselim vrhnjem u kojeg ste umiješali papar i malo crvene paprike. Vratite u pečnicu na 5 minuta.
Dobar tek! ;)
1