Zelena tjestenina u bijelom umaku

90 minuta

7

Sastojci

za

40 dag zelenih rezanaca

1 veća glavica luka

40 dag teletine

40 dag vrhnja za kuhanje

50 dag šampinjona

4 češnja češnjaka

1 vezica peršina

1 zelena paprika

Priprema

1.

Na maslinovom ulju popržite luk. Dodajte teletinu izrezanu na komadiće, pa pržite dok ne ispari tekućina koju je meso ispustilo.

2.

Dodajte šampinjone izrezane na kolutiće, usitnjeni češnjak, peršin i papriku, pa pirjajte na laganoj vatri dok sve ne omekša.

3.

Pri kraju dodajte sol i origano te zalijte vrhnjem za kuhanje.

4.

Prokuhajte par minuta da se sastojci povežu i prožmu. Prelijte preko skuhane zelene tjestenine. Jedite toplo.

Posluživanje

Poslužite uz svježu salatu od bilo kojeg sezonskog povrća.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.