![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Zelena salata sa slaninom i kockicama kruha
Osim okusa tri vrste salate, koji se savršeno nadopunjuju, nije nebitan ni “umjetnički dojam” koji stvaraju različite nijanse. Salatu upotpunite kockicama popečene slanine i kruha te dobro začinite!
Prava korištenja
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 15.05.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 153 kcal / 640 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (4 glasa)
Sastojci za 6 osoba
| 150 g | očišćene zelene salate |
|---|---|
| 60 g | narezane endivije |
| 60 g | očišćenog radiča |
| 2 ploške | bijelog kruha |
| 60 g | slanine narezane na kocke |
| 2-3 žlice | ulja |
| 2 žlice | jabučnog octa |
| ½ žličice | Vegete |
Priprema
- Listove zelene salate, endivije i radiča narežite na šire rezance. Sve tri vrste salate stavite u dublju zdjelu i lagano promiješajte.
- Kruh narežite na kockice, pa ga popecite u tavi bez masnoće.
- Kockice slanine također popecite u tavi bez masnoće i malo ohladite.
- Popečeni kruh i slaninu dodajte salati, a zatim dodajte i ulje, ocat i Vegetu, pa sve zajedno lagano promiješajte.
Posluživanje
Poslužite kao malo jelo ili predjelo.
Savjet
Ova salata izvrsno će prijati u zimskim mjesecima. Za pripremu upotrijebite salatu s čvrstim listovima.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 4,73 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 8,68 | - | - |
| Ukupno masti | g | 11,18 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,03 | - | - |
| Kolesterol | mg | 12,75 | - | - |
| Vitamin A | IU | 245,80 | 6 | 5 |
| Niacin | mg | 1,66 | 12 | 8 |
| Vitamin C | mg | 7,05 | 9 | 8 |
| Vitamin E | IU | 4,96 | 23 | 23 |
| Kalcij (Ca) | mg | 27,57 | 3 | 3 |
| Fosfor (P) | mg | 66,95 | 8 | 8 |
| Kalij (K) | mg | 202,21 | 5 | 5 |
| Natrij (Na) | g | 0,367 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
-
-
#1 26.11.2006., MiraLi
- moji ukućani i ja nismo ljubitelji zelene salate sa kockicama kruha i prepečenom slaninom . ovu salatu puno vole talijani kok Lipika i Pakraca.
-
-
-
#2 01.01.2007., Medo22
- Jako ukusna salata i laka je za pripremiti.
-
-
-
#3 22.10.2007., sandrine
- volim ovakve kombinacije…
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
