ZEKO-Ovu ukrasnu slasticu nisam imala prilike praviti jer nisam imala odgovarajući kalup.Recept postoji na kutiji,ali drugačiji od ovog.Dugo je čekao u mojoj bilježnici,tako da sam prije pisanja rc napravila oba da vidim što će moji reći.....Ovaj je prevagnuo ...lagan i mirisan biskvit.Količina je pisana za kalup veličine pola litre.
JAJA...ona su opet druga slatka priča.Nešto zeko mora i čuvati.
ZEKO-Ovu ukrasnu slasticu nisam imala prilike praviti jer nisam imala odgovarajući kalup.Recept postoji na kutiji,ali drugačiji od ovog.Dugo je čekao u mojoj bilježnici,tako da sam prije pisanja rc napravila oba da vidim što će moji reći.....Ovaj je prevagnuo ...lagan i mirisan biskvit.Količina je pisana za kalup veličine pola litre.
JAJA...ona su opet druga slatka priča.Nešto zeko mora i čuvati.
Sastojci
Priprema
Ovo je količina za kalup od 1/2 l.
U posudi izmješati brašno,šećer i prašak za pecivo.
Dodati koricu limuna,mineralnu vodu i ulje.Promiješati,a zatim dodati jaje i sve sjediniti.
## Dobro namastiti kalup,lagano pobrašniti (prebrišite salvetom vanjski rub ako vam je pri mašćenju izišlo van ruba).Zatvorite kalup štipaljkama.Upalite peć na 170-180 c.Prije nego stavite peći nek pećnica ne bude prevruća.
## Istresite tijesto u kalup i stavite ga na tepsiju koja ide u donje rešetke(ako ih imate 5,onda 2.od dolje).Nek se peče oko 35 min.Kad kalup izvadite van,nek tijesto odstoji u njemu oko 5 minuta,zatim mokrom krpom obložite kalup da kalup bolje popusti od biskvita.Pažljivo biskvit izvadite van i ostavite hladiti.
## Ukrasite ga šećerom u prahu, a za dodatno bojanje u 2 žlice šećera u prahu stavite malo vruće vode i par kapi limuna.Nek masa bude polutekuća,po potrebi dodajte šećera u prahu ukoliko ste pretjerali sa tekućinom.Bijele nek budu oči,a za jaja stavite boju po želji.Ako želite perle,odmah ih stavite prije nego se icing osuši.Za uši otopite kocku-dvije čokolade za kuhanje.
JAJA OD MARCIPANA
Marcipan možete,kao ja,napraviti po ovom receptu.
Marelice sitno isjeckati kao i bademe.Dodati marcipanu.Po potrebi pridodati malo šećera u prahu(nemojte ga stavljati ako je marcipan dovoljno sladak,ovaj korak obično ide u kupljen marcipan).Dobro umijesiti i oblikovati jaja.Ostavite nek se malo suše na zraku,a zatim ih ukrasite po želji.
Zasebno otopite izlomljene čokolade na pari i nalijte na jaja.Možete ih ukrasiti samo crnom čokoladom na koju opet možete posipati sjeckani pistači,kokos,perlice,čokoladne mrvice...što i kako želite.
Izišlo mi je oko 12 kom jaja.Možete raditi i manja.
40