4
He, he, znam ja zašto pitam. Prije par godina mi u frci – razlika zeca i kunića. Zec je samo divlji i živi u šumi. Kunić ima domaći i divlji i živi u rupi. Dakle u crtiću je kunić, a ne Zekoslav Mrkva. Meso zeca se drastično razlikuje od domaće uzgojenih kunića, pa stoga pitam. Hvala!!! Receptić super, petica je već pala!!!
6
Zec (domaće uzgojeni) je malteška nacionalna hrana. Uz pitice od tunjevine i graška (ukusno ali ništa specijalno), sira Gozo (izvrstan!), imaju jednu svojstvenu vrstu kobasica, koja je po meni bila tako-tako, u zavisnosti od hrane u kojoj bi je stavili, i nešto fenomenalno što se zove brigilla (pašteta od graha), u čemu sam se ja jednostavno davila ali na žalost nisam uspjela nabaviti recept…. Draga Mira, ne čudim se da niste uspjeli probati njihovu hranu, mnogi odu na Maltu a da ne probaju jer je Maltežani ne nude naročito te se mora posebno pitati i tražiti taverne u kojima lokalni ljudi idu, turistima na žalost uglavnom prodaju talijansku i englesku hranu i svježu ribu…
7
Draga brusnica, znam točno na što mislite…divlji zec se potpuno razlikuje po ukusu od domaćeg, ja lično preferiram domaćeg i bilo mi je izuzetno drago da nađem zemlju u kojoj ga znaju pripraviti na više načina.
8
Super! Ako nađete još koji tako zgodan recept, preporučam se. Ne jedemo često tu vrstu mesa, ali dobro dođe neki dobar recept za tako kvalitetno meseko. Hvala!!
Evo, danas ćemo probati pa javim dojmove... Mi zečeke kupujemo iz domaćeg uzgoja, hranjene isključivo travom, meso je meko, bez onog okusa koji daje umjetna hrana, bolje od piletine... Obožavamo...
nada-h
© Podravka d.d. 2003.—2012.
9 komentara do sada…
Evo, danas ćemo probati pa javim dojmove... Mi zečeke kupujemo iz domaćeg uzgoja, hranjene isključivo travom, meso je meko, bez onog okusa koji daje umjetna hrana, bolje od piletine... Obožavamo...