Zapečeni "takosi" sa ljutom domaćom kobasicom

20 minuta

5

Spolja hrskavi, iznutra sočni i ljutkasti, idealni za doručak ili ručak na brzinu.

Spolja hrskavi, iznutra sočni i ljutkasti, idealni za doručak ili ručak na brzinu.

Sastojci

za

200 g dimljene ljute kobasice

2 šolje isečenog svežeg spanaća

1/2 šolje usitnjenog feta sira

1/2 šolje narendanog sira Gauda

2 sitno naseckana paradajza

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 200°C.

Na zagrejanom ulju propržiti sitno sečenu papriku, dodati kobasicu isečenu na kolutove, nakon par minuta i spanać da svene.

Kada ispari suvišna tečnost, dodati umućena jaja sa malo soli, mešati da se isprže i skloniti sa vatre.

Posuti feta sirom.

2.

Zagrejati tortilje, filovati pripremljenim nadevom, posuti ribanim sirom i paradajzom začinjenim solju, bosiljkom i maslinovim uljem.

3.

Čvrsto uviti tortilje i zapeći 10-15 minuta da postanu hrskave.

Posluživanje

Poslužiti uz preostali paradajz.

Meksička kuhinja(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.