638788 recept 17.07.2006.
Akcije

Zapečeni šampinjoni sa sirom

Listići, kockice, ploškice… Složence volimo jer nude toliko toga u jednom jelu! Uz zasitne šampinjone, zapečene s pancetom i umakom od parmezana i vrhnja, poslužite pire krumpir i osvježavajuću zelenu salatu.
Zapečeni šampinjoni sa sirom /slika/3184/

Priprema

Vrijeme pripreme:
50 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Šampinjone operite i narežite na listiće.
  2. 2
    Pancetu narežite na kockice, kratko popecite, dodajte sitno nasjeckani luk, kratko popirjajte, te potom dodajte Vegetu i protisnuti češnjak te još malo popirjajte.
  3. 3
    Dodajte šampinjone i pirjajte oko 5 minuta, dok dio tekućine ne ispari.
  4. 4
    Pospite paprikom i brašnom i promiješajte. Dolijte vrhnje i kratko prokuhajte. Umiješajte peršin i pola parmezana.
  5. 5
    Pripremljene gljive izlijte u vatrostalnu posudu, pospite ostatkom parmezana i prekrijte tankim ploškama maslaca. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 15 minuta.

Posluživanje

Poslužite toplo uz pire krumpir.

Savjet

U vatrostalnu posudu kao podlogu možete staviti kuhanu palentu, a šampinjone možete pomiješati s vrganjima.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

3 komentara do sada…

  1. baccino 23.01.08.08:51
    Akcije
    1 Ovo izgleda tako privlačno! Obožavam šampinjone i sigurno ću isprobati recept! :-)
  2. deacro 06.05.10.11:40
    Akcije
    2 Izvrsno! Isprobala i uvrstila u jelovnik. Svi ukućani su oduševljeni!
  3. iosono 20.12.11.20:39
    Akcije
    3

    Izvanzemaljsko :) Preporučio bi svima koje žele ovo...ja sam složio s polama krumpira, jednako fino!

     

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti