Ovako je prosao jucernjasnji rucak… sve zajedno (povrce, meso, sos) u vatrostalnu zdjelu i zapekla s sirom… fino je bilo
Ovako je prosao jucernjasnji rucak… sve zajedno (povrce, meso, sos) u vatrostalnu zdjelu i zapekla s sirom… fino je bilo
Sastojci
Priprema
Luk crveni i bijeli sitno nasjeckati i polovicu isdinstati na kasiki ulja, a polovicu dodati mljevenom mesu.
Na luk dodati paradajz, juhu, majcinu dusicu i skuhati sos (do gustog). Na kraju posoliti, popapriti i malo vegete.
Krompit na cetvrtine skuhati u slanoj vodi, pa brokulu na manje cvjetice i 5 minuta ubaciti s krompirom.
Kruh natopiti s vodom i ostaviti par minuta pa ocjediti i dodati mljevenom mesu, jaje takodjer u meso i zacini. Od toga napraviti 20-tak kuglica koje propecemo na dvije kasike ulja.
U vecu vatrostalnu posudu poslazite kuglice od mesa, kuhani krompir, kuhanu brokulu, prelijte s paradajz sosom i na kraju pospite naribanim sirom. Na 180°C 15 minuta zapecite i jos toplo posluzite.
17