Zapečeni pohani patliđani u umaku od paradajza

Izrezite luk na kocke,prodinstajte ga na ulju.Kad postane staklast,dodajte pelate i umak od paradajza,posolite,dodajte,vegetu,bosiljak,šećer i neka kuha oko pola sata.Štapnim mikserom usitnite pelate i luk,tako da dobijete gusti umak.Po zelji ga jos zacinite.

Patliđane uzduzno izrezite na tanje kriske,posolite ih i pustite da odstoje kratko,da puste vodu.Zatim ih pohajte,brašno jaja-mrvice.

U dublju tepsiju stavite na dno malo umaka,poslozite red patliđana,preko njih sir,zatim opet umak po kojem ćete malo posuti origana.Zatim opet,red patliđana,sir,umak,origano.Završite s umakom.

Zapecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 20 minuta.

Posluzite uz krokete;)Ja sam ih danas pravila po receptu drage Sneky 36:
https://www.coolinarika.com/recept/728828/