Broccoli Broccoli recept 05.11.2007.
Akcije

Zapečeni koh sa višnjama

Lagana i ukusna poslastica od griza i višanja iz kompota. Sa prelivom od soka, ruma, cimeta i karanfilića.
Zapečeni koh od višanja /slika/29622/

Priprema

Vrijeme pripreme:
65 min
  1. 1
    U uzavrelo mleko dodati pola griza i pola šećera, prokuvati dok se ne zgusne. Sa ostatkom šećera čvrsto ulupati belanca, a žumanca izmutiti sa slatkom pavlakom, vanilin šećerom i ostatkom griza.
  2. 2
    Procediti višnje, sok sačuvati. U masu od žumanaca dodati masu od griza, izmešati. Na kraju pažljivo umešati čvrst sneg od belanaca.
  3. 3
    Podmazati vatrostalnu posudu i posuti je šećerom. Staviti pola mase, pa višnje, pa ostatka mase i preostale višnje. Koh peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 200*C, oko 30 minuta.
  4. 4
    Za preliv, provriti sok sa šećerom, rumom, cimetom, karanfilićem i limunom. Gustin razmutiti u malo vode i dodati u provrelu tečnost, kad se fino zgusne maknuti sa vatre.
  5. 5
    Prohlađeni koh fino narezati i služiti uz ovaj preliv.

Sastojci

Broj osoba:
8 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 4.879
    • Omiljen 36
    • Komentiran 25
    • Kako je drugima ispalo 3

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

25 komentara do sada…

  1. barbicook 05.11.07.22:18
    Akcije
    16 Slažem se sa Thetan, Biljkupinovo fakat si brza. : )) Pohvala za recept, naravno da ću probati. : )
  2. tanjalove 05.11.07.22:26
    17 Ajme , prefino : )))))
  3. brusnica 06.11.07.00:49
    18 Mmmmmmmmmmmm, fino, fino, fino …
  4. -Violet-Love- 06.11.07.11:38
    Akcije
    19 kaj da drugo velim nego da je savršen! (i ne, ne foliram, zaista jeste). čovječe, oduševio si me ovim tako jednostavnim a odličnim desertom…. topi se u ustima!
    stavila sam poprženi mak u pola smjese (AnaS – MAK – LOVE, može :) i domaći višnjevac s rumom u preljev….
    KLJIK KLJAK
    mljac, mljac, mljac
  5. art 06.11.07.11:40
    20 super ti je ovo, petica! :)
  6. Tintolino 06.11.07.12:04
    Akcije
    21 Ej heeeej chefe…vratila sam se sa puta i prvo što sam pogledala je ovo tvoje slatko čudo ;))) Nisam se ni raspakovala, a ti mi već praviš zazubice :)))
    Sad videh sliku Violet-love…fantastično je ispao…Znači, danas sam ja na redu ;)))
  7. Jaglac 06.11.07.14:11
    Akcije
    22 Moja čestitka tek sada stiže našem cool shefu ! Zasluga u prave ruke – zna se:)) Mene doma čeka – netko mi je spremio koh iznenađenje – ajd pogodi :))) – Pozdrav slatkom šefu :))
  8. Broccoli 06.11.07.15:37
    Akcije
    23 hehe, hvala Jaglac :D , da koh vam je vec gotov i odlican je, brzo dok ga nisu pojeli, VL je dodala i mak, sto znaci da ga mozda i nema vise, hehe :D
  9. -Violet-Love- 06.11.07.19:32
    Akcije
    24 sve mi je pojela. vidi se da krv nije voda! :D
  10. Ninna84 06.11.07.20:13
    25 mraaaaaak izgleda… jednostavno ali čini se super!
    moram probati…. uh to uvijek napišem pa prođu mjeseci…... ali budem!
Pogledaj sve komentare

Slični recepti