notsoevil recept 29.12.2008.: Akcije

Zapečeni ječam

Trebalo se snaći: najdraži mesojed gladan, a u kući mesa tek u tragovima … na kraju – svi zadovoljni :) Na ovaj način možete iskoristiti ostatke pečenja.

Alati

/slika/121459/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 60 min
Težina:: Jednostavno

1
U posoljenu vodu stavite kuhati ječmenu kašu (cca 35-40 min). Za to vrijeme očistite i narežite povrće: luk na tanke trakice, šampinjone na listiće, češnjak i peršin na sitno. Naribajte sir.
2
Ovisno o tome kakvo meso imate (suho meso, ostatke pečenja …) nasjeckajte ga proizvoljno. Ja sam imala prodimljenu domaću kobasu (neposušenu) pa sam je ogulila i usitnila vilicom. Ako koristite suho meso, možete ga staviti i manje (50-100 g).
3
Na malo maslinovog ulja s ružmarinom propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte meso i uz miješanje kratko propržite. Dodajte šampinjone, popaprite i dodajte malo usitnjenog lovorovog lista. Uz povremeno miješanje, pirjajte u tekućini koju su šampinjoni pustili (bez dolijevanja vode) dok višak tekućine ne ispari – to traje cca 5-10 minuta.
4
Kuhani ječam ocijedite, dodajte mu meso sa šampinjonima i lukom. Umiješajte sjeckani češnjak te dosolite ukoliko treba.
5 /slika/121456/
U malo nauljen protvan istresite pola smjese, malo poravnajte te pospite polovicom naribanog sira. Na to stavite drugi dio smjese te pospite preostalim sirom. Na vrh posložite cherry rajčice i stavite u zagrijanu pećnicu na 170°C. Pecite cca 15 minuta.

Posluživanje

Servirajte posuto sjeckanim peršinovim listom, sa salatom po želji.

Evo kako ga je napravila BrankaI :: A ovako izgleda by Jasminkazg1 – s mozzarellom i junetinom iz juhe :: a tnova je dodala hrenovku i papriku :: sandy1234 ga je prelijepo dekorirala mrkvicama i peršinom :: evo i odlične izvedbe by Yaja :: prekrasne izvedbe by ARGENTA :: super ječma u izvedbi Vesne-69- ... još jedne super izvedbe by Yaja :: odlične kombinacije s janjetinom by IFenix :: super izvedbe by BettyBlue :: i slasne izvedbe by BARBARA26 ... :)

Sastojci

200 g ječmene kaše
1 glavica luka
cca 150 g domaće kobase (može i neko drugo meso)
150-200 g šampinjona
2-3 žlice maslinovog ulja
malo ružmarina
malo lovorovog lista
malo šarenog papra (može i crnog)
soli prema potrebi
2-3 režnja češnjaka
cca 100 g sira po želji (ovdje žuti cheddar)
6 cherry rajčica
malo peršinovog lista

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 13.078
- Omiljen 98
- Komentiran 51
- Kako je drugima ispalo 10
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 4, pripremila 4, a preporučila 4 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

51 komentar do sada…

notsoevil 13.06.10.17:37 offline

Akcije

42 :)) meni je svaka tvoja fotka uzitak … savrseno sve napravis i ufotkas! :) hvala ti puno; bas me raduje da vam se svidjelo! :)*
ARGENTA 13.06.10.18:28

Akcije

43 :)) Tebi fotka, nama fina papica, pa ti gledaj ko je vise uzivao :)))
Samo nisam stavila paradajz gore (ne volim ga tako), ostalo je sve od A do Z! :) Besos! :)*
notsoevil 13.06.10.19:45 offline

Akcije

44 :)) ma samo da ste gustali, s rajcicom ili bez nje … besos! :)*
Yaja 14.02.11.15:29

Akcije

45
,,,evo mene opet...malo sam ga "devastirala" al tako volim....i opet ti hvala
notsoevil 15.02.11.06:39 offline

Akcije

46
ma super ti izgleda, lipa moja! nema tu nikakve devastacije, prilagodis svom ukusu i to ti je ... hvala ti jos jednom!
IFenix 09.01.12.00:06

47
E ovo ti je vrhunsko! Ja sam napravila sa ostatkom janjetine i nisam stavila paradajza zato sto ga nisam imala, ali i ovako je ispalo mljac, mljac. Svaka cast na ideji!
notsoevil 09.01.12.06:11 offline

Akcije

48
huh, sad bih i ja probala s janjetinom. hvala ti puno na povjerenju i super izvedbi!
BettyBlue 01.02.12.19:02 offline

Akcije

49
super, oduševljena sam ukusom jedino je umesto luka, praziluk... hvala na receptu
BARBARA26 11.04.12.17:32

Akcije

50
i ovo ti je jako fino... tagiram
BARBARA26 16.05.12.17:53

Akcije

51
nije bilo rajčice... ali nema veze... stavila sam i sviježi bosiljak... jako, jako fino