Zapečeni grah sa gljivama

Obozavam zapečeni grah, ali kad si na UN dijeti isti mora biti malo promijenjen… pa evo mog riješenja…

Prava korištenja

Objavljeno:: 24.02.2007.

Autor: DaisyDee: Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	30 min

: Trenutna ocjena 3.88 (8 glasova)

Tagovi (7)
Komentari (5)

Sastojci za 2 osobe

240g	graha iz konzerve
1	osrednji poriluk
2	osrednje mrkve
3 žlice	blagog ajvara
200g	smeđih šampinjona
1 žličica	maslinovog ulja
	sol, papar
	vegeta
	začini

Priprema

Očistite i narežite poriluk na kolutiće pa ga malo popržite na maslinovom ulju. Dodajte očišćenu mrkvu narezanu na kockice i kratko prodinstajte.

Za to vrijeme dobro operite šampinjone i narežite ih na listiće.
Dodajte ih poriluku i mrkvi i dinstajte dok ne ispari sva voda od šampinjona.
Posolite, popaprite, dodajte vegete po ukusu.

Malo isperite grah iz konzerve i dodajte ga dinstanom povrću i gljivama. Promiješajte i dodajte ajvar. Sada dodajte začine koje želite. Ja sam dodala malo bosiljka, mažurana, suhog peršina i muškatnog oraščića.

Ostavite da se sve zajedno jos malo zapeče i gotovo.

Dobar tek!

Posluživanje

Poslužite kao prilog uz meso ili kao samostalno jelo uz kukuruzni kruh i salatu po želji.

Ako volite ljuto stavite ljuti ajvar i malo čilija.
Ako radite veću količinu bit će jednostavnije da gotov grah zapečete u pećnici 10-15 minuta na 200°C.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

5 komentara

#1 26.02.2007., Medo22

Nemam poriluka, ali dobro će poslužiti i luk.
#2 11.03.2007., martincica

Ovo je stvarno izvrsno jelo!Ja sam ga inace radila sa slanutkom,ali sve u svemu ocjena 5!
#3 18.04.2007., motion

ovo volim, a naročito sa slanutkom
#4 24.07.2007., roler

Sviđa mi se jer volim i grah i poriluk i gljive…
#5 06.09.2007., tony047

Odlično! Super kombinacija i okus!