lagani ljetni rucak za sve koje uzivaju u divnog ukusa pecenog povrca
lagani ljetni rucak za sve koje uzivaju u divnog ukusa pecenog povrca
Sastojci
Priprema
Tikvice operite i oljustite, a ostalo povrce naseckajte, osim jedne rajcice/za prekrivanje, ona se nareze na kolutove.
Dno posude namastite sa uljem i naribajte na krupnoj strani jednu
tikvicu
Odozgor poredzajte lik, rajcicu, papriku i bjeli luk-pola od kolicine posolite i popiperite sa alevom paprikom
Ponovo naribajte jednu tikvicu ,pa opet naseckano povrce ,so i aleva paprika, pa malo prelijte sa uljem.
Preostalu trecu tikvicu opet naribajte i dobro rasporedite po povrsini kako bi prekrila suda, posolite .
Rajcucu koja je narezana na kolutove rasporedite na povrsini i posipajte sa sitno seckanim persunom posolite i opet prelijte sa uljem.
Pecnicu zagrijte na 200c i stavite da se pece, Pecice oko1 do 1, 5 cas/po potrebi i vise ,ako vam je slaba pecnica-pecena je kada se sva voda koju ispusti povrce ispari/.
Posluzite sa kiselim vrhnjem ili pavlakom i uz dobro rashladzeni taratur.
Dobar vam tek.
9