Mrzim bacanje hrane, ali, sa druge strane, cesto nam ostane 1 paprika, nesto malo mesa ili samo par sampinjona. Pitanje je, kako to iskoristiti i pretvoriti u lepo jelo- resenje je napraviti jelo poput ovog- svega pomalo i topao, ukusan obrok je na stolu :) Jelo mozete naravno prilagoditi svom ukusu- nesto dodati, nesto oduzeti.
Mrzim bacanje hrane, ali, sa druge strane, cesto nam ostane 1 paprika, nesto malo mesa ili samo par sampinjona. Pitanje je, kako to iskoristiti i pretvoriti u lepo jelo- resenje je napraviti jelo poput ovog- svega pomalo i topao, ukusan obrok je na stolu :) Jelo mozete naravno prilagoditi svom ukusu- nesto dodati, nesto oduzeti.
Sastojci
Priprema
CUFTICE: Staviti mleveno meso u cinju, dodati mu jaje, zacine, sitno iseckan luk i prezle. Smesu sjediniti rukama (ne sme da se lepi). U plicoj serpi zagrejati vodu, posoliti je. Kad pocne da vri, smanjiti plamen i ubacivati cuftu jednu po jednu. Kuvati ih na laganoj vatri oko 10 minuta. Posle tog vremena izvaditi je na tanjir i ohladiti.
Sargarepu iseci na kolutove i zajedno sa graskom obariti. Sampinjone iseci na listice i dinstati ih sa lukom. Papriku iseci na trake. Makarone obariti al dente. Jaja ulupati sa zacinima i mlekom.
U vecu cinju staviti makarone, sargarepu i grasak, sampinjone i papriku. Dodati iseckan zelen i sve dobro promesati. Smesu staviti u vatrostalnu posudu podmazanu uljem. U nju lagano utisnuti cuftice. Sve preliti mesavinom jaja i mleka.
Jelo staviti u rernu da se pece na temp. 160 stepeni. Peci dok ne porumeni, a suvisna tecnost ne uvri.
4