coolinarika recept 04.09.2006.: Akcije

Zapečene jakopske kapice

Kremasto meso jakopskih kapica smatra se izuzetno ukusnim i zdravim. Treba iskoristiti i prekrasne, od prirode “dizajnirane” ljušture školjki i njihovo meso s nadjevom poslužiti u originalnim “tanjurićima”.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	912 / 3.812	-	-
Ukupno bjelančevina	g	35,98	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	39,04	-	-
Ukupno masti	g	68,65	-	-
Dijetalna vlakna	g	1,13	-	-
Kolesterol	mg	113,80	-	-
Vitamin A	IU	1.207,80	30	24
Vitamin C	mg	24,99	33	28
Vitamin D	IU	15,76	8	8
Vitamin E	IU	12,03	55	55
Kalcij (Ca)	mg	140,56	14	14
Fosfor (P)	mg	614,44	77	77
Kalij (K)	mg	877,73	24	24
Natrij (Na)	g	3,388	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)