tamarichka
Zapečenac sa tunom
/slika/271743/Priprema
-
1
Tjesteninu skuhajte u kipućoj, slanoj vodi, ali ne do kraja, već “al dente”.
-
2
U zdjeli pomješajte tunu (ocijeđenu iz konzerve) s mlijekom, juhom od gljiva, 30 g parmezana, kiselim vrhnjem, svježim sirom, sitno sjeckanim lukom i češnjakom te začinima. Na kraju umiješajte ocijeđenu tjesteninu.
-
3
Rasporedite smjesu u protvan za pečenje (kojeg ste lagano nauljili ili premazali maslacem), posložite nekoliko listića maslaca po površini smjese i posipajte ostatkom parmezana. Pecite na 190 stupnjeva, 45 minuta (dok se ne stvori zlatna korica).
-
4
/slika/271745/
- 5
Posluživanje
Poslužiti toplo i posipati peršinom.
Što se juhe tiče, možete koristiti domaću, ja ju nisam imala pa sam koristila kupovnu, iz vrećice.. Ona je ionako tu samo da malo pridonese svojim okusom cjelokupnom jelu. Umjesto nje možete staviti svježe šampinjone ili neke druge gljive.
Za tunu uvijek napišem da je u komadićima, jer ne volim onu u sitnim mrvicama koje plivaju u ulju. Možda to sve dođe na isto, ali vizualno mi je nekako neprivlačna.
Obično u ovakva jela ide bešamel umak, no ja sam htjela izbjeći dodavanje brašna, a i jaja, tako da bude što laganije-i uspjelo mi je :) Dobar tek!
Sastojci
- 250 g pappardelle tjestenine (široki rezanci, a može i neka druga tjestenina)
- 3 konzerve tune (u komadićima)
- 100 ml juhe od gljiva (instant, iz vrećice)
- 40 ml mlijeka (ili vrhnja za kuhanje)
- 2 žlice kiselog vrhnja
- 3 vrhom pune žlice svježeg sira
- 40 g ribanog parmezana
- pola glavice luka
- 2 češnja češnjaka
- majčina dušica
- peršin
- sol
- papar
- maslac
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- tjestenina (12)
- tuna (10)
- tunjevina (4)
- pasta (3)
- zapecena-tjestenina (3)
- rucak (3)
- riba (3)
- isprobano (3)
- zapecena-jela (2)
- testenina (2)
- ribe-i-morski-plodovi (1)
- paste (1)
- testenina-zapecena (1)
- pasta-italiana (1)
- paste-zapecene (1)
- slozenac (1)
- testa (1)
- pasta-tuna (1)
- tuna-pasta (1)
- slano-l (1)
- tunjevina-paste (1)
- gljive (1)
- makarone (1)
- praviti-osijek (1)
- zapecenac-sa-tunom (1)
- testenina-sa-ribom (1)
- tuna-testenina (1)
- ovo-probati (1)
- tunj-zapeceni (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 9 slika do sada
-
/slika/919157/
-
/slika/792025/
-
/slika/728759/
-
/slika/507785/
-
/slika/507777/
-
/slika/507773/
-
/slika/359732/
-
/slika/316202/
-
/slika/277284/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
62 komentara do sada…
hvala i jako mi je drago!
Napokon došlo na red - jako smo zadovoljni, koristila sam zelene rezance i nisam imala juhu od gljiva, a ni gljive, svejedno je super...
Odličan recept, već su ga radile i još 2 moje prijateljice. Njam njam.
hvala, jako mi je drago!
Jednostavno i lagano ... baš sam guštala ... Hvala darling
San svakog samca koji voli tunu.. Brzo, jednostavno i ukusno!
ponovljeno sve po receptu i jako je fino... opet zeleni rezavci
Isprobano (ne i uslikano) i odlično je!
hvala!