coolinarika coolinarika recept 23.12.2003.
Akcije

Zapečena tjestenina s tofuom

Tofu je sir od sojina mlijeka te se može prirediti na različite načine – kuhan, pečen, pržen, pohan, na roštilju… Ne zaboravite, mnoga je njegova tajna u – marinadi.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 239 / 999 - -
Ukupno bjelančevina g 11,00 - -
Ukupno ugljikohidrata g 27,00 - -
Ukupno masti g 11,00 - -
Dijetalna vlakna g 4,00 - -
Kolesterol mg 0,00 - -
Vitamin A IU 6.949,00 174 139
Niacin mg 3,00 21 15
Vitamin C mg 15,00 20 17
Vitamin E IU 0,00 0 0
Kalcij (Ca) mg 125,00 13 13
Magnezij (Mg) mg 113,00 38 28
Fosfor (P) mg 163,00 20 20
Kalij (K) mg 302,00 8 8

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)