...ovo je nastalo kao ostatak namirnica od lazanja koje je bilo šteta baciti pa su našle svoju svrhu u novonastalom jelu :-)
...ovo je nastalo kao ostatak namirnica od lazanja koje je bilo šteta baciti pa su našle svoju svrhu u novonastalom jelu :-)
Sastojci
Priprema
Skuhajte makarone.
Dok se makaroni kuhaju, napravite jednostavnu salsu od paradajza: U veću posudu ulijte malo ulja i na njemu zagrijte prepolovljene režnjeve češnjaka da malo zarumene. Zatim na to istresite obje konzerve pelata i zgnječite ih temfalicom za pire-krumpir. Kad salsa zakuha, isključite vatru, dodajte začine i maslinovo ulje i sol po potrebi.
Kuhane makarone procijedite i pomiješajte ih s kiselim vrhnjem (pavlakom). Zatim im dodajte razno povrće koje imate i sve dobro promiješajte.
Mješavinu makarona i povrća istresite u nauljenu vatrostalnu posudu, poravnajte smjesu, preko toga naribajte Gaudu i pospite parmezanom. Zatim zalijte sa salsom da se makaroni dobro namoče, a ako vam je ostalo sira, možete ga opet naribati preko salse da se fino zapeče.
Sve skupa lijepo stavite peći u zagrijanu pećnicu oko 30 min. na 180 stupnjeva.
4