Da nije klasicno pecenje krumpir i stek, za promenu
Sastojci
Priprema
Skuhate krumpir u mleko.
Stekove rastanjite, zacinite po vas sopstveni zibor – vegetu, soli, bibera.
Skuhani krumpir postavite na stek, zamotajte, vezite sa koncem i postavite ga na namascenu foliju, zatvorite i foliju.
U duboku posudu stavite vodu, naredite stekove koje su zamotane u foliji i dobro zatvorene, (voda treba da bude do ubuhvata oko polovine od stekove, ne sme da bude previse) i stavite u predhodno zagrijanoj rerni. Kad je voda isparila, otvorite malo foliju da se zapece odzgo, kad dobije onu rumenu boju, izvadite, da malo oladi, rasecete na polovinu i eto vam iznenadjenje.
Dobar vam tek!
Posluživanje
danas sam rasekla krumpir i u sredinu stavila sargarepu i malo persina, zaklopila i tek onda zamotala zavezala.
11