U kategoriji: Glavna jela

zaljubljeni biftek

nešto fino za sve one koji njeguju ljubav ne samo za valentinovo..

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - No Derivative Works (Imenovanje - Nekomercijalno - Bez prerada)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 04.02.2008.

Autor: superkemija: zagreb, Hrvatska

Oznake:

: Trenutna ocjena 3.48 (25 glasova)

Tagovi (5)
Komentari (10)

Sastojci

za pac
komad	bifteka
malo	ulja za prženje
	sol,papar
	ulje
	češnjak

Priprema

biftek je najskuplje meso i obično se prodaje cijeli komad, u pripremljenom pacu dobro zatvoreno u tupperwereu ili sl. može vas čekati u frizu za posebne prilike!
narežite meso na deblje šnite (1-2 cm),narežite češnjak na krupnije komade.. složite meso u zdjelu, i svaki red pospite s malo češnjaka i sve zalijte uljem da pokrije meso! ovako može stajati u frižideru do 7 dana,a ako vam ne treba sva količina, presložite u neku plastičnu zdjelu koja podnosi niske temperature, isto nek je meso pokriveno uljem pa zaledite. kad vam zatreba pustite da se odledi na sobnoj temperaturi!
meso popržite na manjoj količini ulja s obje strane po par minuta. dužina pečenja ovisi jel volite

sirovo- kratko poprženo s obje strane samo da se uhvati korica
srednje- sredina ostane roza a meso je fino sočno
ili dobro pečeno..
vrijeme pečenja varira od 5-10 minuta…

na slici je biftek pokriven jajem pečenim na oko, i izrezanim u obliku srca. a za prilog su srca od rižota s tikvicama + malo ribanog sira sa strane!!

Posluživanje

dobar tek

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

10 komentara

#1 05.02.2008., BMK

Biftek je kod mene doma cesto na jelovniku,svi ga volimo i ja ga jedem full english a za prilog njoke sa gorgonzolom! Svim biftecima 5! Njam,njam…:-)))
#2 05.02.2008., barbicook

Vidim da si srcasto raspoložena. Pripreme zua Valentinovo? : )) super ti je ovo za frizer. Baš ću to probati. Sve izgleda njam, njam.

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 3
#3 05.02.2008., DIANA

Ooooo da, biftek je odličan … hvala na savjetima. :-)
#4 05.02.2008., tanjalove

Biftek je uvijek zakon i ne može biti loš ni na jedan način. Samo ne shvaćam što je to došlo ljudima da tako ocjenjuju tvoje recepte : (

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 3
#5 05.02.2008., superkemija

hvala cure!!!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 2
#6 05.02.2008., housewife

ne shvatam kako nekoga nije stid od samog sebe sto je tako zao i namerno dodeljuje lose ocene?! Ako se nekome ne dopada zasto jednostavno ne preskoci recept i onda lepo objavi svoju ,,super,, verziju?! Ne obaziri se na njih Superkemija receptici su ti super

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 4 od 5
#7 05.02.2008., MadameVisage

Evo tek sam ti sada vidjela recepte, stvarno mi nisu jasne ove ocjene i zašto je netko takav. Netko te je očito uzeo na pik. Od mene imaš pet, receptići su ti odlični!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 3
#8 05.02.2008., dalmatino

Good…
#9 05.02.2008., dalmatino

A kad si se zahvalila curama,moze jedno hvala za jednoga djecaka,koji je poslao 5 srca u bijeli svijet ???

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#10 06.02.2008., superkemija

hvala cure-i trudim se ne zamarati s tim ocjenama, meni je drago da vam se recept sviđa,
a hvala i dragom dječaku za 5 srca !!!!!!!!