coolinarika coolinarika recept 30.11.2005.
Akcije

Zagrebački odresci

Ne tako davno tipičan zagrebački nedjeljni ručak započeo bi domaćom juhicom, ajngemahtecom, nastavio se punjenim odreskom od teletine, uz prilog rizi-bizi, a za desert – kremšnite s čokoladom. Zagrebačke, dakako!

16 komentara do sada…

  1. Tatjana 02.03.06.02:36
    Akcije
    1 Zagrebačke odreske pripremam na isti način no za rizi-bizi prvo popećem luk na ulju, zatim dodam grašak, kratko ga popećem, dodam sirovu rižu, prodinstam dok postane staklasta, dodam malo tekuće rajčice (po želji), posolim, dodam Vegetu, papar, zalijem vodom (tako da za dva prsta prekrije rižu i grašak) i stavim zapeći u pećnicu.
  2. MiraLi 26.12.06.11:51 offline
    Akcije
    2 rizi-bizi volim ali ja ih pravim uz lipičke odreske. vidi vraga pa to su ovi zagrebački odresci. bez obzira kako ih zvali, klopa je prava….........
  3. dani 17.03.07.23:04
    Akcije
    3 Djeca se slatko oblizuju dok ih pripremam… Uživaju!
  4. Znatizeljko 18.04.07.00:22
    Akcije
    4 volim odeske minijaturizirati i probosti samo jednom čačkalicom…i da svinjetina je moj izbor :)
  5. EMALEN 19.04.07.11:17
    Akcije
    5 Dali ste mi ideju za jučerašnji ručak, ali u verziji pilećeg bijelog mesa. Izvrsno.
  6. kike1 05.05.08.19:08
    Akcije
    6 obožavam
  7. Nese 16.11.08.15:25
    Akcije
    7 Zagrebacki odrezak i svi oni odresci koji isto tako izgledaju , a drukcije se zovu, su najdraze jelo moje obitelji. A tako su nezdravi, pa panirung, pa pohanje, pa ulje, pa sunka, pa sir, pa sve ono sto deblja, a taaaako je fino…a ja sam stvarno debela. Uvijek me, kad se najedem, pece savjest.
  8. reaa 25.01.09.01:48
    Akcije
    8 zagrebački su omiljeno jelo moje obitelji. ja ih tučem tako da ispod odreska i iznad stavim deblji najlon. tako je meso lakše vrlo tanko istući i onda se mogu zarolati, pa netrebaju čačkalice i sir ne iscuri nikada.
  9. Tikky 29.01.09.19:08 offline
    Akcije
    9 super mi je to jelo….
    njami njami
  10. marijana76 04.02.09.13:42
    Akcije
    10 ja ga isto spremam, ne stavljam čačkalice, al ga upakiram u mrvice i jaja tako da ništa ne iscuri
  11. nada-h 22.04.09.13:17
    Akcije
    11 Odlicno!
  12. Pinac 10.07.10.08:36
    Akcije
    12 Budimo pravi zagrepčanci, nema vegete, samo kuhana šunka i to je to, a gdje je limun?
  13. shirin-gol 10.10.10.21:12
    Akcije
    13 zagrebački sam radila..predobro!
  14. Joka95 12.03.11.22:12
    Akcije
    14

    jooj..zvuči fino...moram to napraviti!!

  15. Morena 31.03.11.14:11
    Akcije
    15

    Baš sam gladna. Super

  16. arizona7 15.08.11.09:19 offline
    Akcije
    16

    tera vodu na usta :)

Ostalo