Zagrebačka fajita

Vrijeme pripreme	30 min

Sastojci za 2 osobe

1. Meso sitno isjeckati, da bude skoro ko faširano. Pržiti na malo ulja.

2. Kad je meso pri kraju, dodati začinsku mješavinu i podliti sa malo vode. Pustiti par minuta da krčka.

3. Paradajz i luk nasjeckati po volji. Salatu oprati, narezati na trakice i “pobacati” po tanjurima kao podlogu.

4. Tortille ugrijati na kapi ulja na tavici.

5. Puniti tortille sa mesom, paradajzom, lukom i šećercem.

6. Zarolane tortille staviti na tanjur sa salatom, posipati sa vrhnjem i ketchupom. Tabasco poslužiti sa strane – ko voli nek izvoli.

Najjednostavnije je raditi sa kupovnim tortillama. Ko ima vremena, može raditi i domače naravno. Umjesto piletine može se koristiti bilo koje meso.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 06.06.2008., anarad

Šta sadrži ta mešavina začina fajita? Pozdrav
#2 06.06.2008., dvazen

faljita sadrzi mexicke zacine! ne kuzim zasto se ovo zove zagrebacka fajita, aj da je ovo u strukli a ne u tortilji onda bi skuzila zasto zagrebacka? :)
#3 06.06.2008., manuela-g

anarad pogledat ću kakvi sastojci navedeni. dvazen, pa napravljena je u zagrebu ne? plus nije rađeno po receptu nego iz (zg) glave pa sam si dzvolila dat takvo ime
#4 06.06.2008., dvazen

a pravim ja i indijsko jelo u S.Brodu, pa ju ne zovem brodska carry piletina :)
ma ja se salim, svoja jela mozes zvati kako zelis, ja sam samo komentirala :)
Mozda stvarno ovo ne bi bilo lose u strukli, onda bi ipak bilo vise autenticno :)
#5 06.06.2008., manuela-g

dvazen, nemoj bit partibrejker :)
#6 06.06.2008., dvazen

... a moram malo :) pusa!
#7 06.06.2008., manuela-g

pusa dvazen! idući put kad ću raditi nešto slično, obrati pažnju na ime!
#8 06.06.2008., dvazen

ok, samo me podsjeti da ne omanem :)
#9 06.06.2008., Palcica

aaaaa,pretekla me za recept za par minuta. ;) ali u svakom slučaju, 5+ :)