Moj profil
Iako ja nisam iz Zagorja, doma često radim zagorske štrukle, a u naslovu piše štruklji jer ih tako zovemo mi unutar obitelji...
Iako ja nisam iz Zagorja, doma često radim zagorske štrukle, a u naslovu piše štruklji jer ih tako zovemo mi unutar obitelji...
Sastojci
za
Priprema
1.
Od brašna, ulja, soli, malo octai vode zamijesite tijesto kao za savijaču.
2.
Za nadjev morate pomiješati sir sa žumanjcima i pjenasto izmiješanim margarinom. Dodajte snijeg od bjelanjaka.
3.
Razvučeno tijesto poprskajte uljem, premažite nadjevom i savijte.
4.
Oblikujte jastučiće i prokuhajte ih u slanoj vodi. Izvadite štrukle, ocijedite ih, prelijte vrhnjem i zapecite.
Posluživanje
Stavite jedan jastučić štrukla na tanjur i... Ma jednostavno pojedite... U slast!!!
2