coolinarika coolinarika recept 01.09.2008.
Akcije

Začinjeni krastavci

Obožavate krastavce na salatu? Predlažemo da se odvažite i pripremite je na azijski način koristeći začine poput korijandara, đumbira i metvice, a sve okusno zaokružite umeboshi octom.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 25 / 105 - -
Ukupno bjelančevina g 1,36 - -
Ukupno ugljikohidrata g 5,48 - -
Ukupno masti g 0,27 - -
Dijetalna vlakna g 1,43 - -
Kolesterol mg 0,00 - -
Vitamin A IU 448,73 11 9
Niacin mg 0,62 4 3
Vitamin C mg 15,44 21 17
Vitamin E IU 0,20 1 1
Kalcij (Ca) mg 39,61 4 4
Magnezij (Mg) mg 26,18 9 7
Fosfor (P) mg 36,93 5 5
Kalij (K) mg 285,19 8 8

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)