U kategoriji: Glavna jela

Žabac u rupi (Toad in the hole, eng.)

Nema žaba u ovom jelu, spominju se samo figurativno-ali male kobasice koje strše iz Jorkširskog pudinga doista podsjecaju na glavice koje vire iz rupe, te odtuda i ime jelu.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Share Alike (Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 20.04.2008.

Autor: nada-h: London, Velika Britanija

Vrijeme pripreme	1 h

: Trenutna ocjena 4 (13 glasova)

Tagovi (1)
Komentari (6)

Sastojci za 3 osobe

1	veća šalica brašna
prstohvat	soli
1	jaje
50 gr	maslaca
1	veća šalica mlijeka
6	manjih kobasica

Priprema

Pomiješajte brašno i sol u dublju posudu
Napravite udubinu u sredini brašna i razbijte jaje u nju.
Polako umiješajte jaje, tako da vam smjesa bude gusta, uz lagano dodavanje mlijeka.
Kada je smjesa jednoliko umješena, dodajte preostalo mlijeko i promiješajte. Smjesa treba biti gustine kao za palačinke. Stavite posudu sa smjesom u hladnjak na bar 30 minuta.
Ugrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Posudu za pečenje (30×40 cm)premazati topljenim maslacem, staviti kobasice i pecite ih vremenski koliko treba d budu polu-pečene. Kad su kobasice napola gotove pojačajte temperaturu pećnice na 260 stupnjeva.
Čim pećnica dostigne odgovarajuću temperaturu i kobasice počnu puštati masnoću, izvadite smjesu iz hladnjaka, promiješajte i zatim brzo izvaditi posudu sa kobasicama iz pećnice, preliti smjesu preko kobasica i vratiti sve u pećnicu.
Peći oko 40 minuta, tj. dok tijesto ne dobije lijepu tamno žutu boju. http://nada-h.coolinarika.com/slike/prikazi/58006

Važna napomena: nikako ne otvarati pećnicu kad je tijesto unutra, da nebi splasnulo!

Posluživanje

Služiti uz kuhano povrće i pire krumpir.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

6 komentara

#1 20.04.2008., Lana-

Super recept! :-)
#2 20.04.2008., renci11

super!
#3 20.04.2008., MiraMartinetti

odlicno+5
#4 20.04.2008., MAGDALENA

Recept sam dodala u omiljene, a tebi 5! Ovaj zeleni, baš zeleni grašak mi je lud skroz!
#5 21.04.2008., slavujak

interesantno 5))))))))
#6 21.04.2008., branka-

A ja se vec poveselila zabicama ha ha