Moj profil
SILVIGIRL
15.11.2011.

Za goste :)

36

na baršunastoj podlozi, cimet i čokolada, plešu s plemenitom vanilijom

na baršunastoj podlozi, cimet i čokolada, plešu s plemenitom vanilijom

SILVIGIRL
15.11.2011.

Sastojci

Biskvit:
4 kom Jaja
4 žlice integralnog brašna
1 žlica griza
5 žlica šećera
125 gr maslaca
1 žlica ulja
70 gr narezane čokolade (krupnije)
70 gr otopljene čokolade
malo korice limuna
1 vrećica prašak za pecivo
po ukusu cimet (pol žličice :)
Krema:
2 vrećice puding vanilija
5 dl mlijeka
5-6 žlica šećera
2,5 dl slatko vrhnje
50 gr gorgonzole
ostalo:
3 žlice džema od šljiva
Glazura:
60 gr čokolade
1 žličica ulja

Priprema

1.

Odvojiti žumanjke i miksati sa omekšalim maslacem i 3 žlice šećera. Bjelanjke miksati dok nisu skoro sasvim čvrsti, zatim postepeno dodati preostale 2 žl. šećera. (dok ne dobiju sedefasti sjaj..)

2.

Postepeno dodavati žumanjke u bjelanjke, mješati rukom (žicom), dodati brašno sa praškom i grizom... dodati otopljenu čokoladu i ostale sastojke...

3.

U okrugli kalup staviti papir za pečenje. Po papiru posuti malo šećera i griza. Izliti smjesu.

Peći na 180 stupnjeva prvih 10 min. pa na 150 još 20 min.

4.

Skuhati puding u pola litre mlijeka, u vreli puding dodati usitnjenu gorgonzolu (ne osjeti se u kolaču već krema dobije finu strukturu:) . U ohlađeno, dodati umućeno slatko vrhnje.

5.

Biskvit prerezati na pola dok je topao. Namazati džemom, kad se prohladi nafilati s kremom pa preklopiti sa drugim biskvitom,opet krema i glazura... NJam!

Posluživanje

Servirati uz svježe voće.

  • Kolač(2)
  • Čokolada(1)
  • Cimet(1)

12

mmmm vec vidim sta gorgonzola radi ovdje...

upodpunjuje i cini ga pikantnim

a zelena plemenitost se istopi u vrucem pudingu

(da nije gorgonzole vanilija ne bi bila plemenita) :DDDD hihi

ma može i drugi, ja sam uvik za! 😁 al može i bez sira 😁

ma mo'š kako 'oš haaahaha 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)