darwina
/slika/213563/Priprema
-
1
Izmiješajte prosijano brašno, kvasac i prašak za pecivo.
U posebnoj posudici na laganijoj vatri zagrijte mlijeko i šećer, miješajuć da šećer rastopi. Maknite s plamena, pridodajte maslac. Kad bude toplo na dodir, pridodajte tekuće sastojke brašnastoj smjesi. U smjesu ubacite jedno po jedno jaje. Zamijesite mekanije tijesto. Pridodajte po potrebi još par žlica brašna, jer smjesa ne smije biti ljepljiva. Izrađeno tijesto stavite pokriveno krpom na odmaranje kojih sat vremena, do udvostručenja volumena. -
2
/slika/213570/
Podijelite tijesto na 12 dijelova. Svaki dio razvaljate u krug i po širini premažete polovicu tijesta s čoko/džem premaznicom. Preklopite s nepremazanim dijelom i zarežite po dužini 3 trake. Svaka se traka omota.
U svaki kalup za muffine stavljate po 3 spremljene omotanke…slikoprikaz -
3
Tijesto odmara oko 15-ak minuta, a pećnica se ugrije na 180 stupnjeva.
Vrtuljanke se peku do svoje blagosmeđe boje , kojih 20-ak minuta. -
4
/slika/213568/
- 5
Sastojci
-12 vrtuljanki-
- 500 g brašna za dizana tijesta
- 80 g šećera
- 1 vrećica suhog kvasca (7 g)
- 1/2 vrećice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 200 ml topla mlijeka
- 100 g otopljena maslaca
- 2 jaja
-premaz-
- 100 g čokoladna ili džemasta premaza
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- muffini-slatki (3)
- peciva (3)
- slatka-peciva (3)
- dizano-tijesto (2)
- kiflice (2)
- pecivo (2)
- mafini (1)
- zakuski (1)
- pecivo-isprobati (1)
- praviti (1)
- sladko-kvaseno (1)
- vrtuljanke (1)
- tijesta (1)
- hleb-peciva (1)
- gosti (1)
- darwina (1)
- to-try (1)
- isprobala-meddina (1)
- za-djecu (1)
- fini-mafini (1)
- desert-dizano-tijesto (1)
- sladko-kvaseno-pecivo (1)
- kolaci_razno (1)
- pecivo-muffins (1)
- sladkish (1)
- dizane-vrtuljanke (1)
- by-darwina (1)
- pecivo-slatko (1)
- fino (1)
- obavezno (1)
- muffini (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 14 slika do sada
-
/slika/296114/
-
/slika/296118/
-
/slika/314898/
-
/slika/312209/
-
/slika/291894/
-
/slika/225363/
-
/slika/224881/
-
/slika/224876/
-
/slika/224875/
-
/slika/218463/
-
/slika/218144/
-
/slika/218143/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
70 komentara do sada…
Hvala dragolinko moja na odlicnoj deliciji, koja je svima postala najdraza :)))
poljubac zahvalnosti i što bržeg ozdravljenja ti juri, mili moja!!!
hvala na preljepim rjecima koj daju snagu :)))
fantastična izvedba, savršen si užitak!!!