Da ne bi bilo kako samo kolače znam pripremati ili samo meso ispeći,
evo nečeg (ne odviše inovativnog) ali finog i ravno iz moje glave bez pomgala, doista nikad ništa slično nisam pripremala =)
Da ne bi bilo kako samo kolače znam pripremati ili samo meso ispeći,
evo nečeg (ne odviše inovativnog) ali finog i ravno iz moje glave bez pomgala, doista nikad ništa slično nisam pripremala =)
Sastojci
Priprema
Dinstati luk na malo ulja
Dodati krumpir narezan na kockice i tako "pržiti" nekoliko trenutaka, a zatim dodati i grašak.
Nakon što se to malo popržilo zaliti vodom i to sa nekih 4 litre =)
Dodati sol i vegetu i pustiti da se kuha nekih 20-ak min. Za to vrijeme pripredite mesne okruglice.
U meso staviti sve začine (paprika, vegeta, sol, papar), brašno i jaje te jako dobro izmiješati.
Oblikujte kuglice malo manje nego što bi bile ćufte. Zatim ih uvaljajte u brašno (toliko da se ne lijepe).
Okruglice stavite kuhati zajedno s krumpirom. Gotove su kad isplivaju na površinu.
Kad okruglice isplivaju na površinu, ubacite vrganje.
Kuhajte oko 10 min i za to vrijeme priredite "zapršku"
Kiselo vrhnje razrijedite mlijekom i dobro izmiješajte. Dodajte brašno i ostale začine, a zatim ukuhajte u "juhu" i miješajte dok se ne zgusne.
Posluživanje
Poslužuje se toplo.
Možete još ubaciti i ispržene kockice kruha.
32