coolinarika coolinarika recept 22.03.2004.
Akcije

Vodeni žličnjaci s jajima

Stara, ponovo otkrivena jela najčešće su vrlo ugodna i ukusna iznenađenja. Pogotovo pripremaju li se jednostavno poput ovih žličnjaka. Malen i ukusan obrok i ukućani i gosti brzo će prihvatiti kao – specijalitet.
Vodeni žličnjaci s jajima /slika/2595/

Priprema

Vrijeme pripreme:
50 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    U zdjelu stavite brašno, prašak za pecivo, sol i vodu. Sve dobro izmiješajte i izradite glatko tijesto električnom mješalicom ili lupajući kuhačom. Tijesto ostavite neka malo odstoji.
  2. 2
    Zatim malom žlicom pravite žličnjake i ukuhajte ih u slanoj kipućoj vodi u koju ste stavili žlicu ulja. Kuhajte ih oko 15 minuta, a zatim procijedite.
  3. 3
    Sada pripremite mješavinu od jaja, vrhnja, mlijeka, Gussnela i Vegete. A zatim u tavi na ugrijanom ulju lagano popecite nasjeckani luk, dodajte žličnjake i dobro zagrijte.
  4. 4
    Sve prelijte pripremljenom mješavinom od jaja i miješajući ostavite na vatri da se preljev malo zgusne. Zatim popaprite i pospite peršinom.

Posluživanje

Ovako pripremljene žličnjake poslužite kao mali obrok ili laganu večeru uz salatu po izboru.

Savjet

Kuhani vodeni žličnjaci uvijek su dobrodošao prilog uz paprikaš ili gulaš.

Mala tajna

Kako bi se žličnjaci ravnomjerno skuhali potrebna je vještina i brzina u njihovu oblikovanju. Ako tome niste vični možete ih kuhati u manjim količinama više puta.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

1 komentar do sada…

  1. macko 24.01.08.18:22
    1 Konačno recept za “vaseršpacne”, kako ih je pravila moja mama. Jedino što ona nije tijesto izradila do glatkoće, nego je tvrdila da ono mora ostati malo kvrgavo.
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti