Namera mi je bila da napravim "Trostruki uzitak" ali se muzu jelo nesto vocno.Da bi oboje bili zadovoljni,rasila sam da eksperimentisem.Eksperiment je uspeo!!Kolac je predivan,kiselo-sladak.Ovaj kolac cu sigurno praviti jos puno puta dok ima svezih malina.
Namera mi je bila da napravim "Trostruki uzitak" ali se muzu jelo nesto vocno.Da bi oboje bili zadovoljni,rasila sam da eksperimentisem.Eksperiment je uspeo!!Kolac je predivan,kiselo-sladak.Ovaj kolac cu sigurno praviti jos puno puta dok ima svezih malina.
Sastojci
Priprema
Umutiti cvrsto belanca i secer.Izmesati mlevene orahe,brasno,prezle i prasak za pecivo pa pazljivo izmesati sa belancima.Smesu izliti u pleh 25x35 oblozen pek papirom.Peci na 180¤ oko 20 minuta.
Umutiti zumanca i secer,dodati puding i 1 dl mleka.Ostatak mleka staviti da provri pa skuvati puding.Ostaviti da se ohladi.Umutiti puter pa sastaviti sa ohladjenim pudingom.Umutiti i ostaviti sa strane.
300g malina(ja sam koristila smrznute),malo vode i secera po ukusu(ja sam stavila 100g) staviti da provri.Kad je provrelo,izmeriti i po potrebi dodati jos vode.Treba da bude 5 dl sa sve malinama.U 2 dl vode razmutiti 2 pudinga od malina,sastaviti sa malinama i skuvati.Ostaviti da se prohlladi.Ovaj puding nije mnogo gudt kao prethodni ali tako treba da bude.
Pecenu i ohladjenu koru staviti na tacnu i premazati tanko sa mlakim pudingom od malina.Staviti u frizider 10-ak min da se malo stegne.Preko toga preemazati sa polovinom pudinga od pavlake pa poredjati jafa keks prethodno umucen u mlako mleko.Cokolada ide na dole.Preko fafe ponovo premazati pudingom od malina i staviti na kratko u frizider.Preko staviti drugi deo pudinga od pavlake i na kraju premazati ostatkom pudinga od malina.Kolac ostaviti da prenoci u frizideru.
Umutiti slatku pavlaku i malo ispasiranih maina i premazati kolac a moze i slag od malina.Ukrasiti svezim malinama.Dobro ga rasladiti i uzivati.Ja sam sama smazala pola :-)
8