Vrhnje izmijesati s malo jogurta da se dobije glatka smjesa i dodati ostatak jogurta, sve jos dobro izmijesati.
2
Staviti kuhati i maknuti kada se zavruci, prije nego zavrije.
3
Pripremiti zdjelicu, staviti odgovarajuce cjedilo i namjestiti gazu.
4
Smjesu izliti na gazu i zavezati ju, pustiti da se cijedi oko 2 sata. Odvezati gazu, dobivenu smjesu istresti u zdjelicu ili tanjur i uzivati u svom domacem vocnom krem siru….predivno kremastom i jako finom..Upotrijebiti ga za kolace, kreme ili kao samostalni desertic.
Kolicinu jogurta i vrhnja povecati ili smanjiti po potrebi.
41
dobro kako mi je ovo promaklo? imam puno viška jogurta od marelice (dobila, a rok ističe, a nemerš se bome ubit od jogurta….), jučer sam sladoled radila, a danas bi mogla ovaj sirić :))
43
eh, zaboravila sam ti reći – napravila ja i ostavila da se cijedi, morala sam izaći na par sati… dok sam došla doma, moš se slikat što ćeš ga nać više! potamanili ga onako iz cjediljke žličicama! ništa, ali baš ništa mi nije bilo ostalo za sliknut, a dečki se nisu sjetili da bi trebalo… čak ga nisam uspjela niti probat! al vele da je odlično i pitaju hoću li ga opet radit… magarci jedni!!!
49 komentara do sada…
Sandric…vjerujem da ce ti biti super sir, a tek sirutka od njega..pusa
napravila sam i od voćnog jogurta (borovnica) i od običnog
od 1 l jogurta dobila sam 500 g savršenog kremastog sirnog namaza-odlična zamjena za abc sir
djeca su oduševljena-a tek ja-kakva ušteda mom novčaniku
i da-radila sam u mikrovalnoj
Joj, tako mi je drago da si zadovoljna draga oska. Hvala puno i veliki pozdrav