coolinarika coolinarika recept 30.04.2007.
Akcije

Voćna salata s tofuom

Ova voćna salata nema ništa s onom klasičnom voćnom kombinacijom – banane, jabuke, naranče, jagode… Ona je fina, slatka, jednostavna i uzbudljiva s aromom konjaka, svježinom metvice, egzotikom klinčića i cimeta.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 112 / 468 - -
Ukupno bjelančevina g 3,59 - -
Ukupno ugljikohidrata g 19,42 - -
Ukupno masti g 1,75 - -
Dijetalna vlakna g 4,00 - -
Kolesterol mg 0,00 - -
Vitamin A IU 109,22 3 2
Niacin mg 1,98 14 10
Vitamin C mg 12,46 17 14
Vitamin E IU 0,39 2 2
Kalcij (Ca) mg 53,54 5 5
Magnezij (Mg) mg 48,11 16 12
Fosfor (P) mg 60,99 8 8
Kalij (K) mg 185,19 5 5

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo