Danas sam mislila napraviti kolač od višanja na običan način ..napravim biskvit i ubacim višnje unutar tijesta..no ipak htjela sam nešto novo probati..i ispao je ovaj kolač
Danas sam mislila napraviti kolač od višanja na običan način ..napravim biskvit i ubacim višnje unutar tijesta..no ipak htjela sam nešto novo probati..i ispao je ovaj kolač
Sastojci
Priprema
Odvojiti bjelanjce i žumanjce..posebno ih izmiksati..zatim dodati žumanjcima šećer, mlijeko, jaja i brašno pomiješano s praškom..i na kraju umiješemo bjelanjce prethodno izmiksane. Pečemo oko 20 min. na 180C u plehu promjera 30 puta 30.
Višnje operemo te izvadimo koštice. Pustimo ih neka se ocijede. Zatim ih skuhamo u 300 ml vode 10 ak min. Ohladimo. U ocijeđenoj vodi od višanja skuhamo puding tako što prvo vanil puding miješamo sa malo vode a ostalu vodu kuhamo, te ubacimo puding u toplu vodu i skuhamo dok smjesa ne bude fina zgusnuta. Te redamo na ohlađeni biskvit, kojeg smo malo natopili s mlijekom, prvo kuhane višnje . Zatim stavimo smrvljeni keks i nakon toga puding. Ich wunsche Ihnen guten Appetit! ;)
:(Još nema komentara