zinia zinia recept 22.01.2011.
Akcije

Viennetta

.......
Viennetta /slika/461552/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1


    U velikoj zdeli  miskerom istucite bljelanjke u jako cvrsti snijeg. Kad je gotov dodajte prosijani secer u prahu i vrecicu vanilije pa opet promijesajte .
    U drugoj zdjeli istucite cvrsto vrhnje . Dodajte vrhnje u smjesu od bjelanjaka i lagano promijesajte tek toliko da se ujedine . Stavite u hladnjak .

  2. 2 /slika/461558/

    Pripremite 2 lista pek papira i stavite ih na velike tepsije ili tacne . Otopite cokoladu na vrlo niskoj vatri . Razmazite cokoladu po papiru u najmanje 4 lista . Listovi moraju biti veliki odprilike kao sto je veliki vas kalup za plum- cake . Stavite sve u hladnjak da se stegne .

  3. 3 /slika/461556/

    Isjeckajte ljesnjake nozem na male komadice . Oblozite kalup za plum - cake sa dva komada plasticne folije  tako da se poslije moze lagano izvaditi .
    Na dno kalupa stavite jedan red smjese od bjelanjaka . Posipajte sa malo ljesnjaka . Odvojite list cokolade od pek papira i stavite ga u kalup . Poredajte tako do kraja . Zadnji red mora biti smjesa od bjelanjaka .
    Ostavite da se stegne i zamrzivacu bar 3 sata .

    Ukrasite po zelji .

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 4, pripremila 4, a preporučila 4 korisnika.

67 komentara do sada…

  1. Umag-0280 23.07.11.16:16 online
    Akcije
    58

    Jedva sam čekala vruće ljetne dane kako bih se posvetila ovom slatkišu. I on to jest, svakako. Priprema brza i jednostavna (kako sam pomalo perfekcionista, moji listovi s topljenom čokoladom taman su pristajali u kalup, na mm) jedinu zamjerku imam na predebele slojeve čokolade, odnosno, kasnije, definitivno pretvrde. Nije to kritika već razmišljanje. Kako ću vjerojatno napraviti i onu tvoju s nutelom, otopit ću samo 10 dag čokolade (razmišljam čak i o mliječnoj?) i mislim da će biti dovoljno za sva 4 lista. Ovako se ne može precizno rezati, već se čokolada lomi i to u dosta velikim komadima. Doduše, ja bih je mogla smazati cijelu pa me to i ne smeta, ali ne bih je mogla ponuditi gostima.

  2. zinia 23.07.11.18:03 offline
    Akcije
    59

    imas pravo originalna viennetta ima jako mekane listove cokolade ali bojim se da je to tesko postici u vlastoj kuhinji .....ti probaj pa javi ako nades rijesenje:)

  3. Umag-0280 23.07.11.19:32 online
    Akcije
    60

    Slažem se, tehnologija proizvodnje sladoleda je ipak ..malo drugačija od ove naše. O, probat ću uskoro. Napisala sam ti gore da ću probati i drugu (čokoladnu) po tvom receptu.. krenut ću s 10 dag pa taaanko razmazati, a ako vidim da je malo otopit ću još. Puno pozdrava i hvala na receptu.

  4. zinia 23.07.11.21:18 offline
    Akcije
    61

    :D hvala tebi

  5. Suzanan 05.10.11.18:53
    Akcije
    62

    Jako mi se dopada.Nemam odgovarajuci pleh, ali..neka ceka..Fenomenalno!!!

  6. zinia 06.10.11.15:19 offline
    Akcije
    63

    :D

  7. Suzanan 09.10.11.20:55
    Akcije
    64

    ;)

  8. soleja 21.02.12.20:43 offline
    Akcije
    65

    Mislim se...bih li krenula..ako još ima...hahaha...jako si to lepo napravila...

  9. zinia 21.02.12.20:44 offline
    Akcije
    66

    nema ali za tebe cemo napraviti novu!:D

  10. soleja 21.02.12.21:15 offline
    Akcije
    67

    :kiss:

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 23 slike do sada

  • Viennetta - Zinia/slika/657597/
  • Ljetni ugođaj: zinijina Viennetta/slika/657593/
  • Viennetta by zinia/slika/657587/
  • Viennetta by zinia!/slika/620533/
  • Viennetta by zinia!/slika/620529/
  • Viennetta by zinia!/slika/620527/
  • Viennetta by zinia!/slika/620525/
  • Viennetta by zinia/slika/469109/
  • Viennetta by zinia/slika/469107/
  • 7. Viennetta by zinia - odvajanje cokolade od papira za pecenje.jpg/slika/463122/
  • 1. Viennetta by zinia - priprema kalupa.jpg/slika/463142/
  • 2. Viennetta by zinia - miksanje slatke pavlake.jpg/slika/463138/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti