LiliN LiliN recept 23.10.2010.
Akcije

Viennese torte

Ovo, kao za praznike...
Viennese torte /slika/409984/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Ugrijte rernu na 175 C.
  2. 2
    Na dnu okruglog kalupa za pecenje br. 26 stavite papir.
  3. 3
    Pomesajte krusne mrvice sa otopljenim puterom i pospite po dnu kalupa.
  4. 4
    Iznad njih rasporedite ocedjene visnje. ( Ja sam stavila pola-pola visnje i brusnice iz kompota )
  5. 5
    Na veoma niskoj temperaturi otopite mlecnu cokoladu.
  6. 6
    Penasto umutite puter sa secerom i vanilin secerom. Jedno po jedno dodajte jaja i dobro umutite. Zicom umesajte otopljenu mlecnu cokoladu, dodajte brasno i bademe, lagano izmesajte, dodajte jos jedno jaje i izmesajte.
  7. 7
    Sipajte preko visanja, poravnajte i pecite 50 min.
  8. 8
    Ohladite potpuno u kalupu.
  9. 9
    Iskrenite na tanjir da visnje budu odozgo.
  10. 10
    Marcipan rastanjite i prekrijte tortu.
  11. 11 Viennese torte /slika/409983/
    U manjoj posudi izlomite tamnu cokoladu u dodajte instant kafu. (Ja sam koristila Nescafe espresso arabica). Ugrijte vrhnje skoro do vrenja, sipajte preko cokolade, ostavite par minuta pa izmesajte da dobijete glazuru koju prelijete preko marcipana. Ukrasite po zelji i ostavite u frizider do sutradan.
  12. 12 Viennese torte /slika/409988/
    Sluzite na sobnoj temperaturi.

Posluživanje

Ovu sam tortu napravila jer me privukla slika. Originalni recept je ovde.

Sastojci

Broj osoba:
12 osoba

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.