Kod mene je uvijek slicna prica, ustanem i odmah u akciju jerBo uvijek imam neki "strasan" plan :)
Najcesce, subotnje jutro zapocne uz kavu s prijateljicama, a ponekad znamo i nesto calabrcnuti za dorucak. Nakon jutarnjeg druzenja koje dugo ne traje, uglavnom svratim do ducana obaviti neku nabavku; i kako kupujem i stavljam namirnice u kolica tako se i plan kuhanja mijenja. Dakako, na putu od ducana do kuce (5 mintua) plan se promijeni jos barem 10-tak puta :)
I eto, namjeravala sam napraviti laganu finu Veneto salatu; no sto cu sad s dragim mi i predragim dimljenim lososom, pa sam ondak imala i malo sipka kojeg je takodjer trebalo nekako potrositi... sve u svemu, rezultatom sam i vise nego zadovoljna, a vjerujem da ako se odlucite napraviti i probati ju i vama ce se takodjer svidjeti tim prije sto je vrlo podatna za kojekave promjene.
Veneto Salad kazu u onom mome "ducanskom" magazinu potjece iz sjeverno-istocnog dijela Italije - Veneto; no danas se ni mi u SA nismo bunili varijacijom ma temu :)
Kod mene je uvijek slicna prica, ustanem i odmah u akciju jerBo uvijek imam neki "strasan" plan :)
Najcesce, subotnje jutro zapocne uz kavu s prijateljicama, a ponekad znamo i nesto calabrcnuti za dorucak. Nakon jutarnjeg druzenja koje dugo ne traje, uglavnom svratim do ducana obaviti neku nabavku; i kako kupujem i stavljam namirnice u kolica tako se i plan kuhanja mijenja. Dakako, na putu od ducana do kuce (5 mintua) plan se promijeni jos barem 10-tak puta :)
I eto, namjeravala sam napraviti laganu finu Veneto salatu; no sto cu sad s dragim mi i predragim dimljenim lososom, pa sam ondak imala i malo sipka kojeg je takodjer trebalo nekako potrositi... sve u svemu, rezultatom sam i vise nego zadovoljna, a vjerujem da ako se odlucite napraviti i probati ju i vama ce se takodjer svidjeti tim prije sto je vrlo podatna za kojekave promjene.
Veneto Salad kazu u onom mome "ducanskom" magazinu potjece iz sjeverno-istocnog dijela Italije - Veneto; no danas se ni mi u SA nismo bunili varijacijom ma temu :)
Sastojci
Priprema
Krumpire stavite kuhati u hladnu vodu, nakon sto su kuhani, procijedite, ogulite i ohladite te ih narezite na snite (ne jako tanke).
Snite kruha natrljate cesnjakom i malo nauljite te prepecite pod grilom ili u grill tavi.
Ulje, sok i koricu limuna pomijesajte s medom, dodajte nasjeckani ruzmarin, sol, papar i sve dobro izmuckajte (najbolje u zatvorenoj teglici).
Listove mijesane salate (zelena salata; baby spinat, lisce cikle, rikola itd) operite, malo posusite i poslozite na pijat, dodajte narezane krumpire, ispran i ocijedjeni fazol te nasjeckanu kapulu i sve pospite dressingom.
Servirajte uz prepeceni kruh i uzivajte :)
Dobar tek :)
Dodala sam salati 100 gr dimljenog lososa iskidanog na komadice i saku bobica sipka/nara, ma zaista je bila odlicna!
Hvala cure 🙂
Ruzolina, ista stvar - kad pitaju sta ce biti za rucak a ja kazem caesar salad, obavezno slijedi - i sta jos? Nista! Eto sta.
Anko 🙂
Snezo... desava se na prvo citanje 🙂
Pekarice... jasta neg bi se mogla najest, zasitna je salata 🙂
A ja (ćorava) vidim nar, a ne vidim ga u sastojcima, pa sve mislim, e, baba, vreme ti je za promenu dioptrije... 😍😀
Tek kad sam pažljivo pročitala recepis, vidim da baba ipak još nije baba, hahahahahahaha... 😀👍!
Elem, slata je fenomenalna, i čak su svi sastojci dostpni i nama ovde na brdovitom Balkanu, hahaha... 😀😀!
5