U kategoriji: Kruh i peciva

Vencic od brusnica

Budete li napravili ove loptice sa brusnicama, bicete nagradjeni predivnim mirisom i ukusom u kome ce vasi ukucani sigurno uzivati…

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 06.11.2008.

Autor: Godiva: Leskovac, Srbija

Sastojci

Testo
550gr.	brasna
3kas.	secera
1kas.	kvasca
malo	soli
300ml.	toplog mleka
1	jaje
50 gr.	ulja
Deo sa brusnicama
3 kas.	otopljenog putera/margarina
100gr.	braon secera
3kas.	meda
solja	suvih brusnica
1/2 solje	kandirane narandz. korice ili suvo voce po vasem izboru
1/2 solje	seckanih oraha
naribane	limunove korice
Za umakanje loptica
100gr.	secera
1/2 kasicice	cimeta
80gr.	putera/margarina

Priprema

Na uobicajeni nacin startujte kvasac sa brasnom, secerom i toplim mlekom. Umesite sa ostatkom brasna, jajetom i uljem. Umestite glatko testo i ostavite na toplom dok se ne udvostruci.
Za deo sa brusnicama, otopite puter sa braon secerom i medom i time prelijte dno tepsije u kojoj cete peci loptice. Pospite brusnicama, suvim vocem, orasima i limunovom koricom.
Za umakanje loptica otopite puter i stavite u cinijcu Secer pomesajte sa cimetom i stavite u drugu posudu.
Testo podelite na 30 delova. Umesite lopticu, pa zamocite svaku u otopljeni puter, pa u secer sa cimetom.
Poredjajte preko nadeva od secera, putera, brusnica, oraha i suvog voca. Ostavite da naraste pa pecite na 190C oko 25-30min.
Peceno ostavite par minuta da odmori, pa prevrnite na tanjir na kome cete ih posluziti.

Odlomljeno parcence
Loptice mozete peci i u obicnom okruglom kalupu i posluziti kao kolac. Postupak je isti :)))
Isprobano

Tagiraj ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

Podijeli

19 komentara

#1 06.11.2008., ARGENTA

Nece nas obeshrabriti! :-))
#2 06.11.2008., saritaseka

mmm….ODLICNO!!!!!!
#3 06.11.2008., Piment

Ovo je fini receptek !! :))
#4 06.11.2008., TashaNa

ajde, jadna ne bila, ja sam mislila Rat i mir, u najmanju ruku :D nije to nista… :) a vijencic ti je predivan!
#5 06.11.2008., sandra5

divno, volim sve sastojke!!!!!!!
#6 06.11.2008., agatha

gledala sam slike procesa rada i divila ti se … komentar sam čuvala za ovdje… dakle: fenomenalno! =)
#7 06.11.2008., Vitirena

Ma gde da se obeshrabrim,odlično je,vredi truda…
#8 06.11.2008., Godiva

Hvala vam puno, steta sto ne mozete da probate, lagane su kao pahulje i predivno mirisu.
TashaNa, u pravu si, i nije tako dugacko, ali se meni nesto oteglo pisanje recepta, pa sam mislila bice ko za koliki recept :)))
#9 06.11.2008., branka-

Stvarno tijesto izgleda lagano bas kao pahuljica :)
Prekrasno :)))
Spremam sigurno, i to ce mi ovaj ici na listu “pod hitno” :):)
#10 07.11.2008., notsoevil

fantastican vjencic :) ode u omiljene …
#11 07.11.2008., veramu

Premekano testo,brusnice sam mnogo zavolela a i kandirano voce obozavam!
#12 10.12.2008., Emina02

Ovaj kolac me vec duze bocka,sutra idem po brusnicce i ja ovo moram pokusati napraviti! Javim ishod!!
#13 11.12.2008., Emina02

Ja krecem u akciju!
#14 11.12.2008., Godiva

:))
#15 12.12.2008., gurman-xx

Sad se sramim, meni je ovo skoro promaklo…ali miris me ipak doveo na pravo mjesto =)
ODLIČNO
#16 12.12.2008., Godiva

:)))
#17 21.04.2009., ARGENTA

Godiva, ide li ulje u testo?
Nema ga na popisu, ali ga spominjes u postupku.
#18 22.04.2009., Godiva

Ide Argenta, 50 ml. Hvala ti sto si to primetila :)
#19 22.04.2009., ARGENTA

Hvala tebi na brzom odgovoru! :)