coolinarika coolinarika recept 06.05.2005.
Akcije

Vegetarijanski sladoled

Za razliku od klasičnih, ovaj sladoled ne sadrži ni jedan sastojak životinjskog podrijetla, pa će ga s guštom smazati i vegani! Pitate se da li će sladoled imati onu punoću na koju ste navikli? Hoće – za to će se pobrinuti kremaste banane!

Uz ovaj recept preporučujemo…

Recepti

  • Tofu s povrćem

    coolinarika 29.06.2004.

    Da biste voljeli tofu, ne morate biti isključivo vegetarijanac ili makrobiotičar. Dovoljno je željeti svom organizmu dobro, nabaviti namirnice poput sezamova ulja, sojina umaka i đumbira te u 30 minuta pripremiti obrok.

Članci

  • Lagana hrana

    irena 06.05.2005.

    Organizam je ovih dana pod zamjetnim stresom, pa bi mu nagle, drastične dijete mogle donijeti više štete nego koristi. Nutricionistički stručnjaci stoga preporučuju postupni prijelaz na više manjih obroka laganije, probavljivije hrane.

  • Povijest sladoleda

    irena 06.07.2009.

    Podrijetlu ove osvježavajuće ljetne delicije teško je ući u trag jer izgleda da je mnogim sladokuscima, na raznim krajevima svijeta, palo na pamet ohladiti ili zamrznuti slatku kremu. Na sreću!

  • Volim sladoled

    omartinic 27.06.2011.

    Promatramo li navike okoline, vidjet ćemo da je svako doba dana dobro za sladoled. Uz jutarnju kavu predstavlja osvježenje, nakon ručka je ugodan desert, za mlade je izazovan, dok nakon kasne večere slovi kao "najlakša" slastica prije spavanja.

  • Grožđice

    sanja 20.04.2009.

    Čovjek za njih nije ni znao sve dok nije naišao na osušene bobe grožđa. Stari Rimljani toliko su ih cijenili da su ih koristili za ukrašavanje, kao sredstvo plaćanja, ali i kao nagrade za pobjednike sportskih priredbi.

  • Čišćenje crvenog ribiza

    dperman 10.08.2009.

    Rukom uhvatite grozd ribiza za peteljku.

  • Uklanjanje bananine kore

    dperman 23.02.2005.

    Nožem za rezanje voća i povrća uklonite krajeve banane.

  • Blanširanje badema

    dperman 17.02.2006.

    Bademe ohladite u hladnoj vodi, a zatim prstima uklonite kožicu.

  • Rezanje i sjeckanje badema

    dperman 27.11.2006.

    Oguljene bademe položite širom stranom na dasku i pomoću kuhinjskog višenamjenskog noža režite ih u obliku iglica.

  • Kako poslužiti sladoled?

    coolinarika 10.09.2003.

Namirnice

  • Banane

    coolinarika 19.11.2007.

    Cijele banane obavijene kremom u sredini dat će potreban okusni i vizualni kontrast tamnim roladama, narezanu na ploške dodajte voćnim salatama, dok prepolovljene banane poslužite sa sladoledom.

  • Borovnice

    coolinarika 24.08.2005.

    Plava boja borovnica potječe od antocijana – poznatog antioksidansa. Namirnice bogate antioksidansima smanjuju rizik nastanka raka te bolesti srca i krvožilnog sustava. Borovnice su bogate pektinom koji djeluje kod snižavanja kolesterola.

  • Crveni ribiz

    coolinarika 30.06.2008.

    Tijekom srpnja, pa sve do rujna, možete uživati u crvenom ribizu. U svježem stanju bobice možete poslužiti samostalno sa ili kao dio voćnih salata. Prilikom pripreme kolača, možete ga rasporediti po gornjoj površini tijesta u pola pečenja.

  • Bademi

    coolinarika 15.12.2008.

    U pripremi slastica primjena badema je neograničena: od dodavanja u tijesta ili nadjeve, pudinge i kreme, do ukrašavanja torti i kolača marcipanom. Par kapi esencije od badema može se dodati u kreme i čokoladni fondue.

Ostalo