coolinarika coolinarika recept 30.10.2006.
Akcije

Vegetarijanske tortilje

U osnovi je tortilja omot u koji zamotavamo nadjev: piletinu, govedinu, povrće, sir… Želimo li je načiniti vegeterijanskom, tu mesu nema mjesta. Nikakav problem za tortilju koja je savršeno prilagodljiva svakom nadjevu.
Vegetarijanske tortilje /slika/4583/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Svaku tortilju ugrijte na tavi dok ne omekša; tako ćete je lakše saviti.
  2. 2
    Na polovicu pripremljene tortilje stavite 2 žlice naribanog sira, pospite narezanim lukom i dodajte žlicu kukuruza šećerca.
  3. 3
    Pripremljenu tortilju preklopite i popecite na pouljenoj tavi s obje strane do zlatnožute boje.

Posluživanje

Vegetarijanske tortilje poslužite tople sa Salsom.

Savjet

Tortilju možete obogatiti i popečenom paprikom, tikvicama i povrćem po želji.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

4 komentara do sada…

  1. dijamant 20.11.06.20:30
    Akcije
    1 Molim da netko objavi recept za totilju ili burito, osim ako ih je moguce kupiti u pekari.
    Unaprijed hvala
  2. karmela 21.11.06.12:52
    Akcije
    2 Recepti za tortilje se nalaze u receptima Tortilje od pšeničnog brašna i u savjetu Vegetine enchillade.
  3. Mato 23.01.07.11:31 offline
    Akcije
    3 Za veganske tortilje, prilikom izrade tortilje koristite bio margarin, i umjesto sira koristite dimljeni tofu.
    Za salsu, na ulju (maslinovom iako nije baš meksički), dinstajte luk isječen na sinte kockice, dodajte, zelenu i crvenu papriku, također isječen na kockice i crveni čili (1 ili 2 zavisno od ljutine koju želite postići). Dinstajte par minuta kako bi luk i paprika omekšali, dodajte pomidore (ili pelate) i kuhjate još par minuta, začinite s kuminom i svježim korijanderom, ili ako ga nema s peršinom (i sjemnkama korijandera), soli, paprom, dobro prožmite i maknite s vatre. Poslužite uz tortilje koje ste prethodno, punjene s tofuom, kukuruzum, tikvicom, češnjakom i lukom, zapekli u pećnici 20 minuta.
  4. Mallory 06.05.07.11:44
    Akcije
    4 Super.
Pogledaj sve komentare

Slični recepti