Fortune
/slika/135729/Priprema
-
1
Jabučni sok uliti u srednje veliki lonac, dodati listiće alge i morsku sol pa sve ostaviti da zakuha. Smanjiti vatru i kuhati onoliko dugo dok se listići alge posve ne otope (umjesto alge može se koristiti želatina u odgovarajućem omjeru soka i želatine).
-
2
Pripremiti 3 posude i u jednu staviti višnje, u drugu bobičasto voće, a u treću mekani tofu.
-
3
Jabučni sok podijeliti na tri jednaka dijela i uliti ga u svaku posudu.
-
4
U mješavinu s tofuom dodati javorov sirup i srž štapića vanilije te sve dobro promiješati.
-
5
Smjese u tri posude ostaviti da se ohlade, a potom ih staviti u hladnjak na 2-3 sata.
-
6
Svaku mješavinu posebno miksati (blendati) dok se ne dobije jednolična glatka smjesa.
-
7
Slagati slojeve mješavina u visoke uske čaše.
Posluživanje
Za pripremu ovog deserta možete koristiti svježe, smrznuto ili konzervirano voće te prirodni ili “običan” sok, kako kome paše.
Ovaj se desert može uliti u kalupe i zamrznuti. U tom će slučaju djeca uživati u slasnom voćnom ledenom desertu.
Umjesto navedenog voća sami osmislite svoje voćne kombinacije (trešnje, marelice, jagode, mango ili drugo sezonsko voće)!
Sastojci
- Broj osoba:
- 800 ml jabučnog soka
- 7 žlica listića alge agar
- prstohvat soli
- 1 staklenka kompota od višanja
- 600 gr bobićastog voća
- 750 gr mekog tofua
- javorov sirup
- srž jednog štapića vanilije
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
9 komentara do sada…
tih makrobiotičkih
stvari,
al uvek kad treba
nešta pofali!
Ok verujem
snać ću se i
probaću !
Ali jedna stvar mi nije jasna: gore pise za vegetarijance svjeze voce, ne-vegetarijanci mogu uzeti i iz konzerve.
Vegici isto jedu hranu iz konzerve, to nema veze :)