Griva
Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
U velikoj teflonskoj tavi podinstajte sitno sjeckanu kapulu i cesnjak na maslinovom ulju
-
2
dodajte rajcicu narezanu na trakice i dinstajte jos 2-3 minute
-
3
dodajte rizu, sol i safran, dodajte vodu i dobro promijesajte
-
4
dodajte papriku rezanu na kockice, grasak i narezane mahune i kuhajte oko 15 minuta, tj. dok se riza ne skuha
-
5
po potrebi dodajte jos soli, popaprite i servirajte
Posluživanje
U receptu se koristi smrznuto povrce jer mu je vrijeme kuhanja krace nego onog koje je svjeze. Ako zelite koristiti svjeze moj savjet je da ga podinstate odmah na pocetku sa kapulom i cesnjakom i tek kad je napola gotovo dodajte rizu i nastavite dalje.
Sastojci
- Broj osoba:
- 250 gr rize
- 0,5 l vode
- 2 cesnja cesnjaka
- 2 zlice maslinovog ulja
- 1 kapula
- 1 vrecica safrana
- 2 zelene paprike
- 150 gr mladih smrznutih mahuna
- 150 gr smrznutog graska
- 2 rajcice
- sol i papar
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
8 komentara do sada…