Vege lasagne s paprikama

Lasagne ko lasagne, osim sto je umjesto ragua tu umak s paprikama.

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 30.05.2008.

Autor: india187: Rijeka, Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	1 h

: Trenutna ocjena 5 (12 glasova)

Tagovi (6)
Komentari (10)

Sastojci za 4 osobe

cca pol kutije	lasagna
po želji	mozarella
	UMAK OD PAPRIKA
2 žlice	ulja
1	nasjeckana glavica kapule
1 žličica	nasjeckanog češnjaka
2 veće	paprike (ja sam koristila crvene)
1 konzerva	pelata ili passate (pasiranog pomidora)
	sol, bosiljak
	BECHAMEL
1 velika žlica	maslaca
cca 3 - 4 žlice	brašna
cca pola litre	mlijeka
	muškatni oraščić
po želji	parmezan

Priprema

Dinstati kapulu i češnjak na ulju, kad su gotovi staviti papriku isjeckanu na kockice. Kad je paprika omekšala, ubaciti pomidor, posoliti, začiniti po želji. Krčkati 10-ak minuta, na kraju dodati bosiljak, promiješati.
Napraviti bechamel: Otopiti maslac, u njega dodati brašno miješajući konstantno da se malo zažuti. Dodavati postepeno mlijeko na slaboj vatri, te uz stalno miješanje pjenjačom paziti da ne bude grudica. U gotov bešamel po želji naribati malo muškatnog oraščića i parmezana.
Lasagne potopiti pod vruću slanu vodu na minutu kako bi se brže spekle i kako bi bile sočnije, te poredati po dnu tepsije. (Iako to nije nužno, ako ste u žurbi.) Na lasagne staviti sloj bechamela, na njega tanke fete mozarelle, povrh toga umak od paprike, te tako slagati dok imate materijala. Završiti slojem bešamela.
Peći u pećnici 35 – 40 minuta na 180°C.

Posluživanje

Kad izvadite iz pećnice, počekajte (ako možete) jedno 10 minuta da se malo stisne, onda će se lakše rezati i neće se raspadati.
Posuti parmezanom i poslužiti još toplo.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

10 komentara

#1 30.05.2008., maya001

zvuci dobro.. ;)
#2 30.05.2008., Annixy

Ovo je nešto predivno.Veliki sam ljubitelj povrća,a lasagne su mi omiljena delicija.Ova je kombinacija baš po mom ukusu.Super!!
#3 30.05.2008., india187

Hvala, ja i frendica smo ih “iskemijale” prošlo ljeto, i to su mi bile apsolutno najbolje lasagne koje sam u životu napravila i/ili jela :)
#4 31.05.2008., branka-

Odlicno
#5 31.05.2008., maslinka

savrseno :)
#6 31.05.2008., bikit

India, ove lazanje cu danas da pravim za svoju dusu..Idealno
#7 31.05.2008., MirjanaR

Uh kako primamljivo izgleda!
#8 31.05.2008., india187

Hvala na komentarima…
A Bikit, i kako su ispale, jesu zadovoljile dušu? :)
#9 25.06.2008., Senchy

Možda i bolje od mesa…
#10 27.06.2008., india187

Kako za koga, meni isto skoro pa i bolje nego s mesom :)