Lagani, fini ručak koji preporučam svima. :)
Lagani, fini ručak koji preporučam svima. :)
Sastojci
Priprema
Popržite na ulju sitno nasjeckani luk i pancetu, kada dobije finu boju, dodajte nasjeckana pileća prsa, malo ih popržite da dobiju bijelu boju.
Dodajte mljevenog papra i mljevenu crvenu papriku i sve dobro povežite. Na to dodajte nasjeckanu mrkvicu, grašak i krumpir i sve zalijte sa vrućom vodom.
Kuhajte sve oko 45 min uz povremeno miješanje, pred kraj zagustite sve sa dvije žlice brašna i vodom i dodajte ih varivu, pred kraj dodajte vegete, papra po ukusu i nasjeckanog peršinovog i celerovog lista, kuhajte još dvije minutice i sklonite zdjelu sa peći.
Napomena: Prije nego završite sve provjerite da li je kuhano. :)
Posluživanje
Varivo poslužujem uz krumpir pire a može i uz kruh. :)
9