Varivo s kukuruznim knedlima

Svo mlado povrće je dobrodošlo , uz malo piletine …. Mmmmmmmmm :))))))

Sastojci

potrebno je:
1	pileća prsa
15 dag	mladoga graška
4-5	mladih mrkvica
2	luka
3-4	paprike
3	korabice
	koji komadić celera i koji korijen peršuna
	veći list celera zvanog Vegeta ( ne znam stručni naziv )
	maslinovo ulje
	malo lišća od korabice
	svežnjć svježe majčine dušice
2	mlada krumpira
kukuruzni knedli
2	jaja
1	žumanjak
	snijeg od 1 bjelanjka
	instant kukuruzna krupica
	oštro brašno
	žličica Vegete

Pileća prsa odvojite od kosti i narežite na kockice pa ih dinstajte na isjeckanom luku s maslinovim uljem , dodajte papriku i krumpir narezane na kockice i grašak , mrkvicu rezanu na kolutiće , celer , korabicu i peršunov korijen nasjeckane na komadiće , povegetite i dinstajte poklopljeno. Dodajte list celera koji ja zovem Vegeta ( ne znam drugi naziv , ali biljka stvarno miriši po Vegeti , imam ju u vrtu ) , ali možete i običan celerov list umjesto ovog.Dodajte i majčinu dušicu , podlijevajte pilećim temeljcem ili običnom vodom .
Za knedle istucite snijeg od jednog jajeta , dodajte u njega 2 cijela jaja i jedan žumanjak pa polako umiješajte nekoliko žlica kukuruzne instant krupice i koju žlicu oštrog brašna , neka odstoji 20 min. Odvajajte ih čajnoim žličicom i ukuhajte u varivo koje vrije . Neka se kuhaju na tihoj vatri u polupoklopljenom loncu kao gris knedli . Nisam navela koliko točno brašna jednog i drugog jer sam radila od oka ( 4-5 žlica kukuruznog , 2 žlice oštrog , otprilike )

Možete posipati sjeckanim listićima matičnjaka , imat će lijepi šmek po limunu i staviti žlicu kiselog vrhnja u svaki tanjur . Dobar tek !

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 04.06.2008., anarad

Baš pravo prolećno jelo. Prija na ovim vrućinama. Pet ko vrata od mene. Pozdrav
#2 04.06.2008., monchislava

prekrasno…sve po mom guštu…od povrća do matičnjaka ;) spremam na sigurno…
#3 04.06.2008., tanjalove

Hvala cure , obožavam ovakva jela , sve u jednom loncu :))))
#4 04.06.2008., manuela-g

tanjalove to se traži.ja ovakvu stvar mogu jesti danima dok mi se ne zgadi…mljac
#5 04.06.2008., KEKAK

Odlicno!!!!Jako mi se svidja!!!!
Tanjalove-taj celer koji ti zoves vegeta,mi zovemo MAGI.
#6 04.06.2008., tanjalove

Ajoj KEKAK , kak si me nasmijala , još jedan zgodan naziv :)))))
#7 04.06.2008., ariana74

Krasan recept…Po mojem guštu..Probat ću uskoro…
#8 04.06.2008., bikit

Pravo jelo za vrelo leto…odlicno Tanja
#9 04.06.2008., Vlatka1

Super,super nešto poznato a ipak novo :))
#10 04.06.2008., linabudo

Obožavam variva zato veeeeeeeeelika +++++5 od mene
#11 04.06.2008., AnaS

volim jela sa žlicom, a tvoje kukuruzne knedle mora da su mrak;))
#12 04.06.2008., Lottey

Izgleda primamljivo… i ukusno :)
#13 04.06.2008., MiraMartinetti

izgleda carski….
a ukusno je to je sasvim sigurno…
mmmmm
#14 05.06.2008., tracy

Prekrasna proljetna juha, Tanja! I sve to mlado unutra, vjerovatno je slatkasta i mirisna!?
#15 05.06.2008., GOGY-

Jako finoooo….super izgleda!
#16 10.06.2008., OneDrop

Tanjice, odlično varivo, a kukuruzne knedlice prva liga!!!!