Moj profil
helen
18.4.2008.

Varivo od slanutka

90 minuta
22

Jako jednostavno jelo. Kod nas se jede obično petkom jer se uz njega posluži slana riba…

Jako jednostavno jelo. Kod nas se jede obično petkom jer se uz njega posluži slana riba…

helen
18.4.2008.

Sastojci

za
1/2 kg slanutka
1 kom kapula sitno nasjeckana
1- 2 na kockice narezanog krompira
sol
papar
2 žličice Vegete
2 žlice maslinovog ulja
1 - 2 česna češnjaka ( može i ne mora )
list lovora

Priprema

1.

Ako koristite suhi slanutak najbolje ga je večer prije namočiti.

2.

Isprati slanutak i staviti njega zajedno sa ostalim sastojcima kuhati.
Posoliti i popapriti koliko volite. To možete i naknadno tj na kraju.
Koliko dugo cete ga kuhati ovisi o tome koliko je star slanutak.
Ponekad je to 40 min a ponekad i 90 min.
Da je kuhan znate kada ga probate. Mora biti mekan.
Ja volim propasirati kapulu i krompir negdje na pola kuhanja ( kada vidim da je krompir kuhan ). Tako da je varivo malo gušće.

3.

Uz to obično se jede kao što sam rekla slana riba ( tko ne voli i ne mora ) koja je servirana u maslinovom ulju sa malo octa ( kvasine )
I to je to. Jako jednostavno ali ukusno

  • Slanutak(2)

4

ovo je odlican recept…volim slanutak…

Slanutak je jedna od najzdravijih i najstarijih biljaka na Zemlji. Zato je svaki je recept s njim dobrodosao. A ako se jos sluzi uz ribu – onda je to temelj za dug zivot!

Nedavno sam tek otkrila slanutak, a ovaj recept mi se baš sviđa.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)