Sastojci
Priprema
kelj oprati i odvojiti listove , isjeći na široke rezance i staviti u slanu vodu da se prokuha i procjediti
u posudu staviti krumpir , vegetu i sitno misjeckani češnjak pustiti da malo proključa zatim dodati prokuhani kelj i dodati kobasicu isječanu na kockice kuhati oko sat vremena
u tavi na ulju popržiti brašno, dodati sitno isjeckani češnjak i još malo popržiti zatim dodati papriku i sve istresti u posudu u kojoj se kuha kelj po želji u jelo dodati malo bibera i soli
Posluživanje
u vrijeme zimskog perioda u jelo se mogu staviti suha rebra dimljena ili po želji šunka isječena na kockice dobar tek!
evo upravo mislim što za ručak,ovo je taman vrijeme za varivo,kelja ima u vrtu,a kobasice u frižideru , odlična ideja
Evo, ja isprobala- samo u zapršku nisam stavljala češnjak, samo onaj u glavni dio jela, ispalo je jako, jako fino, a pošto je bio mladi kelj, nije mi se ni kuhalo tako dugo...
Jednostavno za pripremiti 🙂
12