marijafilakov
varivo od kelja sa kobasicom i krumpirom
/slika/71668/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
/slika/71664/
kelj oprati i odvojiti listove , isjeći na široke rezance i staviti u slanu vodu da se prokuha i procjediti -
2
/slika/71665/
u posudu staviti krumpir , vegetu i sitno misjeckani češnjak pustiti da malo proključa zatim dodati prokuhani kelj i dodati kobasicu isječanu na kockice kuhati oko sat vremena -
3
u tavi na ulju popržiti brašno, dodati sitno isjeckani češnjak i još malo popržiti zatim dodati papriku i sve istresti u posudu u kojoj se kuha kelj po želji u jelo dodati malo bibera i soli
Posluživanje
u vrijeme zimskog perioda u jelo se mogu staviti suha rebra dimljena ili po želji šunka isječena na kockice dobar tek!
Sastojci
sastojci
- 1 velika glavica kelja
- 2-3 veča krumpira
- 2 para kobasic
- 4 režnja bjelog luka
- 1-2 žl vegete
zaprška
- 3 žl brašna
- 0,5 dcl ulja
- 3 režnja češnjaka
- 1 žl crvene paprike
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
10 komentara do sada…
A ja obozavam ovakva lagana jela!!!!
Spremam na potpuno isti način! Divno...
Vrlo slično inače pravim, najznačajnija mi je razlika izbor mesa, ali ovaj recept ide u omiljene isprobavši ga prošlog vikenda striktno se pridržavajući ovih mjera, sastojaka i uputa.
Inače obožavam kelj u ovakvim varivima. Moram jednog dana kelju podići spomenik.
Posto moj sin 2,5 g voli samo kuhanje koje se jede sa zlicom (mahune, grah, sarmu, kupus )sutra isprobavam ovaj recept
Ispalo je super ja sam koristila cesnjak u zrnu i definitivno cu ga pravit cesce !!