coolinarika coolinarika recept 08.01.2007.
Akcije

Varivo od ječmene kaše i zelene leće

Od ječma i suhog mesa u Sloveniji se priprema odličan ričet, a gost ovoga zdravog jela uz ječam je i superzdrava leća. Predvidite vrijeme za namakanje leće, ječma i suhih vrganja te odvojite još 40 minuta za pripremu.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 262 / 1.095 - -
Ukupno bjelančevina g 10,98 - -
Ukupno ugljikohidrata g 39,31 - -
Ukupno masti g 7,86 - -
Dijetalna vlakna g 13,23 - -
Kolesterol mg 0,00 - -
Vitamin A IU 6.409,67 160 128
Niacin mg 4,01 29 20
Vitamin C mg 22,35 30 25
Vitamin E IU 6,18 28 28
Kalcij (Ca) mg 90,28 9 9
Fosfor (P) mg 203,69 25 25
Kalij (K) mg 633,06 17 17
Natrij (Na) g 1,843 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo