Fino i lagano ljetno varivo koje je meni čak i hladno jako ukusno.
Fino i lagano ljetno varivo koje je meni čak i hladno jako ukusno.
Sastojci
Priprema
Bundevicu oguliti, očisiti sredinu od sjemenki, izribati, posoliti, dodati žlićicu octa (ne morate dodavati ocat ako želite slatkasto varivo), promiješati i ostaviti da pusti vodu
Na ulju popržiti brašno i dodati žlićicu crvene paprike (dakle zafrig napraviti)
Na zafrig dodati mlijeko i uz miješanje pustit da se zgusne i zakipi
U mlijeko dodati bundevice iscijeđene od viška vode te kuhati na srednjoj vatri dok bundevice ne omekšaju
Pri kraju dodati začine po ukusu i obavezno dodati kopra (ja ga dosta stavim)
Najviše volim kuhanu buču, više od bilo kojeg mesa! Petica tamo gore. Neki dan sam i ja stavila recept za moju verziju!
Kako je tebi ispao recept?
1